Masa Madre

Masa Madre es una institución única ubicada en el corazón de Molina de Segura, Murcia. Nuestro enfoque principal es la promoción y preservación de la cultura gastronómica tradicional, con un énfasis en la técnica artesanal de la fermentación natural. Nuestra ubicación privilegiada nos permite colaborar estrechamente con productores locales para asegurar la calidad y autenticidad de nuestros productos.

En Masa Madre, ofrecemos una amplia variedad de cursos y talleres prácticos para entusiastas de la panadería y la repostería, así como para aquellos que deseen adentrarse en el mundo de la fermentación natural. Nuestros instructores altamente capacitados y experimentados guían a los participantes a través de técnicas tradicionales y contemporáneas, brindando conocimientos prácticos y teóricos para que los estudiantes puedan desarrollar sus habilidades culinarias.

Además de nuestra oferta educativa, en Masa Madre también contamos con una panadería y una tienda donde se pueden adquirir una variedad de productos horneados frescos, elaborados con ingredientes de la más alta calidad y utilizando métodos artesanales. Nuestro compromiso con la sostenibilidad y la excelencia se refleja en cada producto que ofrecemos.

Nos enorgullecemos de ser un punto de encuentro para amantes de la buena comida y la artesanía culinaria, y estamos comprometidos con la difusión de conocimientos y técnicas que promuevan un estilo de vida saludable y respetuoso con el medio ambiente. ¡Visítanos en nuestra dirección en Molina de Segura y descubre el maravilloso mundo de Masa Madre!