Gastro Tienda Ricardo Fuentes Calle Canales, 15, 30201 Cartagena, Murcia
Descripción
Gastro Tienda Ricardo Fuentes es una empresa familiar con más de 60 años de experiencia en la fabricación de salazón y la comercialización de atún rojo fresco y ultracongelado a -60ºC. Nuestro compromiso con la sostenibilidad nos permite garantizar la disponibilidad de atún rojo durante los 365 días del año, utilizando técnicas de pesca sostenible que incluyen la captura viva con arte de cerco y la alimentación natural en nuestros viveros.
Nuestra principal actividad es la Acuicultura de Atún Rojo, capturado por barcos cerqueros y trasladado vivos a nuestros viveros, donde son alimentados con carnada natural hasta alcanzar los niveles de grasa y calidad exigidos por nuestros clientes. Colaboramos con el Instituto Español de Oceanografía en investigaciones para el desarrollo de tecnología específica para el cultivo integral de atún rojo a escala industrial.
Además, nos destacamos por nuestro compromiso con el desarrollo sostenible y la responsabilidad social, colaborando activamente en proyectos de investigación y patrocinios relacionados con la acuicultura y la vida saludable. No te pierdas las últimas noticias sobre nuestra empresa y descubre nuestras marcas principales en nuestra tienda en Cartagena, Murcia. ¡Te esperamos!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
10:00 - 22:00
Martes:
10:00 - 22:00
Miércoles:
10:00 - 22:00
Jueves:
10:00 - 22:00
Viernes:
10:00 - 22:00
Sábado:
10:00 - 16:00
Domingo:
Día libre
Reseñas
"Gastro Tienda Ricardo Fuentes en Cartagena es un paraíso gastronómico. Ofrece productos de alta calidad, delicatesen locales y una experiencia de compra única. Un rincón imprescindible para los amantes de la buena cocina. Muy recomendable. De lo mejor de Cartagena"
"Buen sitio para degustar unas ostras, vieiras y productos frescos del mar con una copita de vino. Sería conveniente servir las ostras con el cuerpo separado de la concha, con el músculo ya cortado. Recomendable lugar, diferente y sabroso."
"Casi todo de 10. Pongo un pero a los calamares del niño. Hacía mucho tiempo que no veía eso calamares de tira fina con mogollón de rebozado, y no me dió gusto volver a verlas, la verdad. Por otro lado, podrían avisar de que el pulpo a la cartagenera no es el tradicional y va con emulsión. A mí no me desagradó en particular, pero no hizo mucha gracia a todos los comensales. De los postres destaco la tarta de brownie, en mi opinión más apetecible que la de muerte por chocolate, y mira que yo soy chocolatera"
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