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Bistronómika
Calle de Ibiza, 44, Retiro, Madrid, Comunidad de Madrid, España
Acerca de Bistronómika
Bistronómika es un restaurante único ubicado en el corazón de Madrid, en el barrio de Retiro. Nuestro concepto combina la alta cocina con un ambiente relajado y acogedor, ofreciendo a nuestros comensales una experiencia gastronómica inigualable.
En Bistronómika, nos enorgullecemos de utilizar ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos innovadores que sorprenden a los paladares más exigentes. Nuestro menú está cuidadosamente diseñado para ofrecer una amplia variedad de opciones, desde platos clásicos con un toque moderno hasta creaciones únicas que reflejan la creatividad y pasión de nuestro talentoso equipo de chefs.
Además de nuestra deliciosa comida, en Bistronómika también nos esforzamos por brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. Nuestro personal amable y atento está siempre dispuesto a ayudar y garantizar que su experiencia en nuestro restaurante sea inolvidable.
Nuestras instalaciones están ubicadas en la C. de Ibiza, 44, en el animado barrio de Retiro, lo que nos convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa después de un día de turismo o para celebrar una ocasión especial con amigos y familiares.
En resumen, en Bistronómika nos comprometemos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional que combina la elegancia de la alta cocina con la calidez y el ambiente acogedor de un bistró. ¡Esperamos darle la bienvenida pronto en nuestro restaurante!
Fotos de Bistronómika
C. de Ibiza, 44, Retiro, 28009 Madrid, España
Horario de apertura de Bistronómika
Lunes:
Día libre
Martes:
20:30 - 17:00
Miércoles:
20:30 - 17:00
Jueves:
20:30 - 17:00
Viernes:
20:30 - 17:00
Sábado:
20:30 - 17:00
Domingo:
13:30 - 00:00
Reseñas de Bistronómika
"Es un restaurante al que no voy a volver y no le doy una segunda oportunidad por varios detalles y motivos, que no entendí, con respecto a el precio que se paga. La materia prima es buena y está bien elaborada, menú de degustación más o menos normal, difiero en el postre, el cual a otros clientes parece ser les gusta y dicen que es el mejor, no lo percibí así y aunque lo probé y se quedó entero, me sorprendió no tuvieran el detalle de preguntar si no me había gustado o quería otra cosa, pero será norma del restaurante que no lo hagan, no sé o quizá no hay opción al ser menú de degustación. Tanto el Mâitre como la camarera fueron correctos, pero nos sorprendió que a las 23:20 de la noche sin haberlo pedido y retirándonos el postre, nos trajeran la cuenta porque se iba la persona que hacia la caja. Solo había en el restaurante una mesa de dos ( la nuestra ) y otra de cuatro, no había nadie más desde las 21:30 de la noche. No tuvimos opción a tomar nada más y ellos no nos lo ofrecieron tampoco. Sin más pagamos, nos fuimos y a las 23:30 estábamos en la calle.. nos sentimos un poco decepcionados, pero no siempre llueve a gusto de todos.. Espero y deseo que otras personas disfruten de ese lugar y su comida, más que nosotros. No he hablado de la fría decoración porque para gusto… hay muchos y diferentes ! Un saludo"
"Una pena la insonorización del local, porque por lo demás es un sitio de 10. La calidad de los platos y el servicio muy muy bueno. Precio lo esperado. El rodaballo buenísimo y en su punto. Los fuera de carta todos tenían muy buena pinta pero los mejillones franceses a la vizcaína de 10. Sin duda la Gilda y el flan de postre son básicos a pedir."
"Fuimos a cenar y fue una experiencia. Soy celiaco y me dijeron que todo podía comerlo excepto la tosta de anchoa (pero podían quitarle el pan) y dos postres, es decir toda la carta era sin gluten porque no utilizan harina en las salsas. Probamos varios platos, pero me sorprendieron los mejillones y el la lubina espectacular. Nos habría valido una ración de pescado a compartir."
"Buen producto, platos ricos y propuestas para disfrutar, pero excesivamente caro. El servicio atento y los tiempos adecuados. En cuanto a los platos: La Gilda hay que probarla, tremenda. Un plato de setas de temporada fuera de carta que no te deja indiferente, lo comería una mil veces. El pescado a la brasa buenísimo. Como guarnición, que va (y se cobra) aparte, unos pimientos perfectos y un tomate que no sabía a nada y tuvieron el gesto de no cobrarlo. La tarta de queso muy fría, podrían haberla atemperado porque dañaba los dientes; la acompañaba un helado de manzana delicioso. Una pena que sea tan caro…"
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Restaurante El Lago
Lugar el Rincon, 200, 28620 Aldea del Fresno, Madrid, España
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Pelaires Bar restaurante
C. de San Fernando, 4, 28696 Pelayos de la Presa, Madrid, España
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Bar Restaurante Las 4 estaciones
Pl. de Calvo Sotelo, 2, 28695 Navas del Rey, Madrid, España
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Balafer Aldea S L
Carr. de Madrid, 12, 28620 Aldea del Fresno, Madrid, España
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Restaurante del Real
Pl. de Segovia, 7, 28600 Navalcarnero, Madrid, España
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Cafetería Restaurante El Mirador
C. del Vía Crucis, S/N, 28607 Madrid, España
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Restaurante Bar -Km..0
Av. de la Constitución, 24, 28212 Navalagamella, Madrid, España
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Restaurante El fogón de Cucharo
Félix Colomo, Plaza de toros, 28600 Navalcarnero, Madrid, España
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Restaurante El Olivar
C. de la Estrella, 31, 28600 Navalcarnero, Madrid, España
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Cafetería Restaurante El Trebol
Calle Ntra. Sra. del Villar, 2, 28609 Sevilla la Nueva, Madrid, España
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