La Cocina Electrónica

La Cocina Electrónica es una institución innovadora ubicada en Algete, Madrid, que ofrece una amplia gama de cursos y talleres especializados en gastronomía y cocina electrónica. Nuestro objetivo es brindar a nuestros estudiantes las herramientas y conocimientos necesarios para dominar las últimas tecnologías en la cocina, combinando la tradición culinaria con las últimas tendencias en equipamiento y técnicas de vanguardia.

En La Cocina Electrónica, nuestros experimentados chefs y expertos en tecnología culinaria guían a los estudiantes a través de clases prácticas y teóricas, donde podrán aprender a utilizar equipos de cocina de última generación, como hornos de convección, sous-vide, termocirculadores y más. Nuestros cursos también abarcan temas como cocina al vacío, técnicas de cocción a baja temperatura, cocina molecular y mucho más.

Además de nuestros programas de formación, La Cocina Electrónica también ofrece servicios de consultoría y asesoramiento para restaurantes y empresas del sector, con el fin de optimizar sus procesos de cocina y mejorar la calidad de sus productos.

¡Ven a descubrir el emocionante mundo de la cocina electrónica en nuestras modernas instalaciones en Algete, Madrid! ¡Te esperamos en C. de José María Pemán, 30!