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Per Se Bistró - Andrés Madrigal
Calle de Augusto Figueroa, 32, Centro, Madrid, Comunidad de Madrid, España
Acerca de Per Se Bistró - Andrés Madrigal
Per Se Bistró - Andrés Madrigal es un restaurante elegante y acogedor ubicado en el corazón de Madrid, en la calle de Augusto Figueroa, 32. El renombrado chef Andrés Madrigal ha creado un espacio culinario único donde se fusionan la tradición y la innovación, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable.
El ambiente del restaurante es sofisticado y moderno, con una decoración cuidadosamente diseñada para crear un ambiente acogedor y elegante. El equipo de profesionales altamente capacitados y apasionados por la cocina se esfuerza por brindar un servicio excepcional a cada comensal, garantizando una experiencia gastronómica memorable.
La propuesta culinaria de Per Se Bistró - Andrés Madrigal se basa en ingredientes frescos y de alta calidad, cuidadosamente seleccionados para crear platos exquisitos que sorprenden al paladar. La carta ofrece una amplia variedad de opciones, desde platos clásicos reinventados hasta creaciones vanguardistas, siempre con un toque innovador y creativo que refleja la pasión y el talento del chef.
Además de la excelente cocina, el restaurante cuenta con una cuidadosa selección de vinos y cócteles que complementan a la perfección cada plato, añadiendo un toque de sofisticación a la experiencia gastronómica.
Per Se Bistró - Andrés Madrigal es el lugar ideal para disfrutar de una velada inolvidable en un ambiente exclusivo y refinado, donde la pasión por la gastronomía se combina con un servicio impecable y una atención al detalle que garantiza la satisfacción de cada cliente. No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en el corazón de Madrid. ¡Te esperamos!
Fotos de Per Se Bistró - Andrés Madrigal
C. de Augusto Figueroa, 32, Centro, 28004 Madrid, España
Horario de apertura de Per Se Bistró - Andrés Madrigal
Lunes:
Día libre
Martes:
20:00 - 23:00
Miércoles:
20:00 - 23:00
Jueves:
20:00 - 23:00
Viernes:
20:00 - 23:00
Sábado:
20:00 - 23:00
Domingo:
Día libre
Reseñas de Per Se Bistró - Andrés Madrigal
"Ayer cenamos en Per Se Bistró. La comida de Andrés Madrigal, es un festín para los sentidos. Su comida no solo es buenísima, sino que te lleva en un viaje culinario. Realmente todo estaba para llorar de bueno. A destacar también el excelente servicio y el precioso local. ¡Ya quiero volver!"
"El pasado jueves Andrés Madrigal nos abrió las puertas de su nuevo Restaurante en Madrid y nos planteó en mesa un menú fruto de sus viajes, experiencias y aprendizajes por el mundo. Cada plato que paso por mesa, perfectamente emplatado y con un producto de muy alta calidad exquisitamente tratado en cocina evocaba sensibilidad y pasión por la cocina y sobre todo sorprendía al paladar y no nos dejaba indiferentes. La decoración del restaurante es excelente con una muy cuidada iluminación y donde predomina una vajilla difícil de encontrar en otros restaurantes y una cristalería de altísima calidad. La carta de vinos tampoco deja indiferente, con muy buenas referencias por denominaciones donde satisfacer cualquier paladar y bolsillo Sin duda, una experiencia gastronómica que merece la pena conocer y repetir pues su carta evoluciona y cambia continuamente."
"El renovado local del antiguo restaurante Arce se convierte en un espacio elegante pero acogedor, de una sencillez chic que hace que te sientas bienvenido en cuanto entras. El servicio es amable y cercano, está cuando lo necesitas y es invisible el resto del tiempo lo que hace que sientas la privacidad deseada en una comida personal o de trabajo. Y el menú… que solo tiene un problema y es decidir qué probar porque todo llama!! Unos sabores auntenticos y una ejecución impecable de las alcachofas, la merluza, el ceviche….los aperitivos! Y eso que hoy no nos dio para los platos de cuchara… pero nos dará!"
"ENCANTADOS!! Estábamos deseando "probar" de nuevo a Andrés Madrigal y vuelve a sorprender y evidenciar su talento y sensibilidad con las combinaciones y platos aparentemente más sencillos. El resultado de las carnes y pescados siempre de primer nivel, pero es entonces cuando llegan los otros productos e ideas que no te esperas para poner ese punto placentero y asombroso que es todo esto de compartir una cena en un lugar especial, exclusivo y bien logrado. Tanto el lugar como el servicio son de 10. Ambiente amable y un personal atento, como cabe esperar en un lugar de primer nivel. No pasen sin probar las navajas y el plato de acelga y patata con puré de boniato y setas, de otro planeta!"
"¡Increíble vuelta al ruedo de Andrés Madrigal! Cómo se notan sus viajes en todos sus platos, cada uno es una experiencia diferente. Y eso, acompañado de un buen servicio, magníficos vinos y un ambiente inmejorable. No os lo podéis perder, ¡espectacular!"
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Restaurante Ohlalá
C. Mayor, 8, 28801 Alcalá de Henares, Madrid, España
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Osteria Petrucci
C. San Diego, 3, 28801 Alcalá de Henares, Madrid, España
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Restaurante La Tagliatella | La Garena
C. Fernando Lázaro Carreter, 5, 28806 Alcalá de Henares, Madrid, España
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TUI KEBAB PIZZERÍA CERVECERÍA
Av. Juan de Austria, 18, 28804 Alcalá de Henares, Madrid, España
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Restaurante La Tagliatella | Alcalá Magna, Alcalá de Henares
C. Valentín Juara Bellot, 4, 28806 Alcalá de Henares, Madrid, España
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Ginos
Av. de Don Juan Tenorio, s/n, 28805 Alcalá de Henares, Madrid, España
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POMODORO Pizza Pasta Burritos
C. Valentín Juara Bellot, 4, Centro Comercial Alcalá Magna Local 78, 28806 Alcalá de Henares, Madrid, España
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Pizzería Titos Villarejo
C. de Samuel Baltés, 54, 28590 Villarejo de Salvanés, Madrid, España
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Restaurante La Tagliatella | Quadernillos, Alcalá de Henares
CC. Quadernillos, Av. de Don Juan Tenorio, s/n, 28805 Alcalá de Henares, Madrid, España
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Muerde la Pasta
C.C.Quadernillos, Carr. Nacional II, km 34, 28805 Alcalá de Henares, Madrid, España
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Restaurante Casa de Pías
C. Escuelas Pias, 4, 28901 Getafe, Madrid, España
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Bar restaurante Valerio
C. Gral. Pingarrón, 1, 28902 Getafe, Madrid, España
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Rodilla
C. Ferrocarril, 4, 28904 Getafe, Madrid, España
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Restaurante Asador Fuentelabrada
C. de Valparaíso, 10, 28944 Fuenlabrada, Madrid, España
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Restaurante la Chicha
Travesía Ote., 4, 28901 Getafe, Madrid, España
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ALYSAPA MEDITERRANEA S.L.
Paseo del Carraperal, S-N, 28971 Griñón, Madrid, España
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Restaurante casa justa
Av. Navalcarnero, s/n, 28971 Griñón, Madrid, España
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Restaurante Casa Domínguez
C. Petunia, 2, 28970 Humanes de Madrid, Madrid, España
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