RONDA 14
Descripción
Ronda 14 es una institución gastronómica que ofrece una fusión única de la cocina asturiana y peruana. Ubicado en Av. de Europa, 42, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España, este restaurante es el resultado del sueño gastronómico de Conchi Álvarez y Mario Céspedes. Con una propuesta única en el panorama gastronómico actual, Ronda 14 es un espacio de visita obligada para los amantes de la buena comida.
Mario Céspedes, chef peruano, ha abrazado la esencia de la cocina mestiza peruana, influenciada por las culinarias de China, Japón, África, Italia y España. En Ronda 14, hermana el producto asturiano con nuevas técnicas de alta cocina para crear platillos únicos que reflejan la fusión de culturas.
En Ronda 14, los comensales pueden disfrutar de la cocina nikkei, una de las ramas más interesantes de la gastronomía peruana, que ha sido reinterpretada por Mario Céspedes para ofrecer una experiencia culinaria única.
Con una ubicación en el casco antiguo de la ciudad, Ronda 14 Avilés se ha convertido en uno de los restaurantes más interesantes del panorama gastronómico actual en Asturias. Mientras que Ronda 14 Madrid, abierto en 2015, se ha convertido en un referente de la cocina peruana reinterpretada desde las culturas culinarias nikkei y asturiana en la capital.
Ronda 14 Pozuelo es la continuación de este proyecto gastronómico singular, ofreciendo una propuesta única en esta localidad. Con una amplia gama de opciones para disfrutar de la fusión y el talento de Mario Céspedes, Ronda 14 es uno de los mejores lugares para disfrutar de la mejor gastronomía en Madrid y Asturias.
Además, Ronda 14 está inscrito en el Registro de empresas y actividades turísticas del Principado de Asturias con el número R4835-AS, garantizando la calidad y la autenticidad de su propuesta gastronómica.
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Fotos
Contactos
Avenida de Europa, 42, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
13:30 - ?
Miércoles:
13:30 - 00:00
Jueves:
13:30 - 00:00
Viernes:
13:30 - 00:00
Sábado:
13:30 - 00:00
Domingo:
13:30 - 00:00
Reseñas
"Fuimos a Ronda 14 de Pozuelo y la cena me supo a gloria. Todo lo que probamos estaba buenísimo pero si tuviera que elegir me quedo con el tiradito, el niguiri de wagyu y el roll de chopito y tinta calamar. Quizá el bao es lo que menos gracia me hizo Había estado hace tiempo en el de Madrid y no se como no he vuelto antes! Recomendadisimo"
"Sitio muy acogedor y agradable. Comida exquisita, todo lo que probamos nos encantó. El tiradito espectacular, los pan bao, cachopines y gyozas buenisimos. Y que decir del postre....los camareros super atentos y agradables. Volveremos a repetir en nuestra próxima visita sin duda."
"Me ha gustado mucho el ambiente y sobre todo y fundamental sus platos. Destaco loa baos, la carrillera, los tiraditos, las hamburguesitas… todo muy rico. La atencion de los camareros muy bien pero el servicio de comida muy lento. Estaba lleno el restaurante… el postre de 10! Coco y menta. Volveremos aunque hemos cenado muy lentos."
"Elegimos este restaurante para darnos un pequeño homenaje, pagando cerca de 50€ por persona y cenando bastante. Todo está riquísimo, disfrutamos un montón, pero sin duda yo recomiendo Nigiri Wagyu, Tiradito,Roll Pez mantequilla y el Ceviche. Nunca volvería a pedir el postre, mas de 8€ por una “tarta” queso azul minúscula!!! Lo que más nos mosqueó fue que pedimos 2 medias raciones de Roll (repetimos) y en vez de cobrar una ración, nos cobraron 2 medias!! Nos es dinero y a ellos no les hubiera supuesto naaaaada!! Son pequeños detalles que hacen que un sitio perfecto no lo sea. Por lo demás… fenomenal!!!"
"Interesante sitio en Pozuelo. Fusión Adriático peruana, con un toque astur. Pedimos platos para compartir. Bastante bueno todo, con producto de calidad. Personal amable Baños limpios, escasos para el tamaño del local, bien equipados 4/5"
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