Doña Filo
Descripción
Doña Filo es una institución ubicada en el pintoresco pueblo de Colmenar del Arroyo, en Madrid, España. Nuestra filosofía se basa en recibir con gratitud, atender con generosidad y respetar nuestras costumbres, nuestro entorno y nuestra despensa. Cada día procuramos llenar una cesta con los mejores ingredientes para elaborar nuestros platos, que servimos con humildad y emoción.
Nuestra cocina es una fusión de tradición y evolución, utilizando ingredientes locales como encinas, robles, viñedos, setas, frutos rojos, espárragos y aceitunas. Nuestro menú ofrece un recorrido gastronómico por el entorno, la temporada, la tradición y la vanguardia, con 9 platos de sabores auténticos. También ofrecemos un menú más breve pero intenso, con 7 platos para disfrutar del placer de la cena, el ocio y la compañía.
Nuestra bodega refleja la pasión, paciencia y dedicación por madurar los mejores vinos, provenientes de diversos territorios y con historias únicas. Te invitamos a suscribirte a nuestra lista de correo para recibir todas nuestras novedades y eventos. ¡Bienvenidos a Doña Filo, donde la tradición y la evolución se encuentran para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable!
Fotos
Contactos
Calle de San Juan, 3, 28213 Colmenar del Arroyo, Madrid, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
Día libre
Jueves:
Día libre
Viernes:
21:00 - 23:00
Sábado:
21:00 - 23:00
Domingo:
13:30 - 16:00
Reseñas
"¡Excelente equipo! Nos hicieron el menú de nuestra boda en la Finca La Peraleña. Desde que les conocimos nos trataron genial y se adaptaron a nosotros para todo lo que necesitamos. La cocina de Julio es espectacular. El coctel de 10, con aperitivos muy llamativos que no se ven en otras bodas. Y la comida dejó sin palabras a todos los invitados. No podemos decir qué plato estaba mejor... el mejor pastel de cabracho que hemos comido nunca, una merluza extra jugosa, un cochinillo confitado que se deshacía en la boca, un sorbete de manzana muy original y un coulant de chocolate delicioso. Lo tuvimos muy difícil para decidirnos en la degustación porque todo estaba exquisito. Se nota mucho cuando las cosas se hacen con calidad y con cariño. Muchas gracias Inma por toda tu atención y amabilidad. Y a ti también Ismael, que llevaste la organización de la cena genial y nos ayudaste mucho con los regalos que hicimos a nuestros invitados."
"La atención de Inma en la sala extraordinaria, los platos dignos de un restaurante de estrella michelin, buenos, creativos, buena cantidad...esta en vino incluido relación calidad precio muy buena.8"
"Fuimos a cenar el menú degustación. Son unos 52€ por persona. Según entramos nos dijeron que si había algún plato que no nos gustaba, nos lo cambiaban sin ningún problema. Incluía 3 entrantes, 3 principales, un sorbete y el postre. La calidad de la comida, su presentación en el plato, lo rico que estaba todo. Es imposible poner ninguna pega. Y un detalle que nos encantó fue que pedimos un plato de la carta aparte del menú, porque queríamos probar algo más ya que todo nos estaba encantando, y no nos lo cobraron. También quiero comentar que el vino estaba totalmente incluido en el menú y en cuanto tenías la copa vacía te la rellenaban. Te ofrecían tres tipos de vinos en función del plato. Nosotros tomamos un vino blanco, luego con la carne un vino tinto y en el postre un moscatel. Son detalles que marcan la diferencia y que desde luego hacen que recomendemos este sitio a todo el mundo. Ya estamos pensando en cuándo volver!"
"Sin lugar a dudas Julio Reoyo es uno de los mejores cocineros de España ⭐⭐⭐ Excelencia en estado puro en todas sus creaciones. Platos exquisitos en su elaboración y detalle que son un deleite para el paladar y la vista. Magnífica carta de vinos y postres insuperables... El trato de la jefa de sala Inma es amoroso y atentísimo... Te hacen sentir especial en un lugar cálido y agradable al máximo exponente! ❤️"
"Los dueños super super amables, probamos el menú paisaje. No nos podemos quedar con un plato favorito, la atención es muy personalizada ya que solo tienen 8 mesas. Esto hacia que pagarás por la experiencia además de la comida, fue increíble."
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