Clay Calle Serranía de Ronda, 4, 28691 Villanueva de la Cañada, Madrid

"Mi experiencia en Clay fue excepcional. El lugar es acogedor, espacioso y muy limpio. La calidad de la comida, especialmente las croquetas de jamón y las pizzas caseras, se convirtieron en mis favoritas. La atención, liderada por Francisco, el dueño, fue impecable. Su dedicación se reflejó en cada detalle. Os recomiendo Clay al 100%."

"El sitio tiene una decoración muy original y hay mucho espacio entre mesas, lo cual es genial para mantener cierta intimidad. El servicio es atento y cercano, aunque las pizzas tardaron bastante en servirse. Supongo que el cuello de botella del horno viene dado de la suma de los pedidos a domicilio/recoger con los que están en sala. En mi opinión habría que dar más prioridad a estos últimos. En cuanto a las pizzas fueron una decepción, la masa estaba algo sosa y no se notaba el toque de horno de leña de otras pizzerías. En cuanto a los ingredientes también fue una decepción, la mozarela no estaba al nivel y el resto se topping tampoco, estando algunos más crudos de lo esperado. En resumen, no volveré a esta pizzeria ya que la competencia es dura en este nicho y sin querer hacer publicidad se me ocurren mejores pizzerías con horno de leña que me ofrecen una mejor experiencia gastronómica."

"El restaurante tiene un menú limitado, pero todo lo que ofrecen es excelente. Las pizzas en particular son esponjosas y ligeras, y están hechas muy bien. Además, el servicio es muy atento y de primera categoría. El dueño salió personalmente a verificar que todas las mesas estuvieran siendo atendidas y estuvieran a la altura de los estándares, lo que hizo que los huéspedes se sintieran cómodos. Aunque el restaurante está lejos de mi ubicación en Madrid, creo que sería genial si abrieran otra sucursal en la ciudad, ya que estoy seguro de que sería muy exitosa."

"Riquísima, hemos tomado la pizza genovese (pesto, burrata...) y nos has gustado mucho. Muy bien preparada y muy buena calidad. La atención igual, de 10. Y muy fácil aparcar, lo tiene todo, la verdad. Gracias Fran, volveremos."

"Cena para 4 muy agradable tanto por el espacio del local, la calidad/ precio de su carta como la atención recibida. Increíbles las croquetas de jamón, la pizza Genovese y Mortazza, repetiremos sin dudarlo!!"