Restaurante Prebe by Bret Rúa Nova, 8, 27001 Lugo
Descripción
Bienvenidos a Restaurante Prebe by Bret, ubicado en la hermosa ciudad de Lugo, España. Nos complace informarles que estaremos abiertos los miércoles 4 y 11 de octubre durante las festividades de San Froilán. Sin embargo, permaneceremos cerrados los domingos por la noche.
En Prebe, nos esforzamos por ofrecer a la ciudad de Lugo una propuesta gastronómica única, basada en productos de la más alta calidad y frescura, a los que aplicamos las técnicas culinarias más innovadoras para resaltar sus sabores y texturas. No menos importante es el papel que juegan nuestros vinos, con énfasis en los vinos gallegos, pero sin olvidar el resto de España y el mundo.
Nuestro chef, Bret Fernández, cuenta con una amplia experiencia en el sector gastronómico tanto a nivel regional como nacional. Nacido en Becerreá en 1987, Bret comenzó su carrera en el mismo espacio en el que se ubica Prebe by Bret. Después de trabajar en varias cocinas en Lugo, Bret se destacó en 2013 al unirse al equipo de El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo en varias ocasiones. Posteriormente, regresó a Galicia para cocinar en O Loxe Mareiro, un restaurante galardonado con una estrella en la guía Repsol y recomendado en la guía Michelin en varias ocasiones. Más tarde, tomó las riendas de uno de los mejores hoteles de Galicia, Pazo Los Escudos, en Vigo, antes de regresar a Lugo para dejar su huella en el mapa gastronómico nacional.
Nuestro horario de apertura es de lunes a sábado para el almuerzo y la cena, con los domingos reservados para el almuerzo. Nos complace recibirlos y brindarles una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Esperamos verlos pronto en Restaurante Prebe by Bret!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 23:00
Martes:
13:30 - 15:30
Miércoles:
20:30 - 23:00
Jueves:
20:30 - 23:00
Viernes:
20:30 - 23:00
Sábado:
20:30 - 23:00
Domingo:
13:30 - 15:30
Reseñas
"Un buen sitio para disfrutar de un buen vino y una rica tapa, servicio excelente por parte del encargado Noe, tapas muy ricas y variadas fuimos a probar la del concurso excelente presentación y explicación, estuvimos en la zona de atrás del primer piso y se está muy bien, sitio agradable. Recomiendo. 100%"
"Tomamos algo y nos pusieron pincho elaborado a elegir entre varios. Exquisitos. Precio por copa de vino, 3 euros. Además nos ofrecieron un pincho de tortilla a mayores. Seguro que volveremos, la comida tiene una pinta increíble. 100% recomendable. Tienen terraza exterior trasera."
"Excelente producto con un acercamiento diferente en Lugo. Antes de nada comentar que hay tres posibles ambientes y menús en Prebe, hay que estar seguro dónde reservas. En la terraza hay taberna de picoteo y raciones, abajo es cocina informal y arriba es la experiencia gastronómica de alta cocina del chef. Nosotros comimos arriba. Los entrantes de la casa merecen ya una valoración excelente puesto que los ahumados presentados en campana y el mejillón tigre fueron una manera fantástica de empezar. La carta es muy extensa (quizás demasiado?) y te la explican pormenorizadente antes de empezar. Hay muchos platos del día fuera de carta que también te explican. TODO el producto es excelente, berberechos, mero, atún, todo lo que probamos exquisito. Por ponerle un pero, los platos tienen muchísima comida, son para compartir pero al ser tan contundentes no puedes compartir demasiadas cosas y luego pedirte un plato porque es demasiada comida. También hay muchos ingredientes y en mucha cantidad en cada plato, podrían ser un poco más ligeros. El servicio fantástico, cercano, amable, resolutivo. Volveremos!"
"Fuimos allí para celebrar el santo de padre, servicio de 10 nos explicaban cada plato y el menú a fondo. Comida de 10, te Dan entrantes y pedí un chuleton de 1 k para 2 y un pescado entero para 2."
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