North West Iberia Wine Tours

"Nuestros dos días con Adrian fueron lo más destacado de nuestras dos semanas en Europa. Personalizó un recorrido para mi esposa y para mí y nos instaló en un hotel maravilloso que no hubiéramos encontrado solos. Visitamos varias bodegas, incluido un pivote de última hora cuando el tiempo no cooperó con la salida prevista en un barco pesquero. No es tu compañía de viajes común y corriente. Este es un recorrido personalizado dirigido por un local que brinda la oportunidad de aprender sobre la vida en Galicia: ¡mucho vino y comida excelentes!"

"Tuvimos una parada en el puerto de cruceros de A Coruña y Adrián fue nuestro guía. Nos recibió en el muelle y lo pasamos de maravilla en un recorrido privado por la ciudad. ¡Mucha comida, vino y diversión! Recomiendo encarecidamente un recorrido con Adrian."

"Estamos muy contentos de haber trabajado con Adrian en nuestro tour gastronómico y enológico de tres días en Galicia. Además de manejar numerosos detalles logísticos con facilidad y crear un itinerario con un ritmo perfecto, su profundo conocimiento de los lugares, el vino y la comida de la región hizo que el viaje fuera mucho más placentero. Adrian también es un traductor incansable y, además, un buen tipo con quien estar. ¡Lo recomendamos ampliamente!"

"Solo decir que la cata y exploración de vinos de 2 días que organizó para nosotros con muy poca antelación superó nuestras expectativas. El tour de cata de vinos y comida en La Coruña fue mucho más extenso de lo que sugería la descripción en su sitio web. Nunca hubiéramos encontrado los lugares a los que nos llevó y ciertamente nunca hubiéramos descubierto algunas de las variedades que nos presentó. Las visitas a los nuevos productores del día 2 fueron fascinantes al igual que la historia que cada uno de ellos tuvo que contar sobre su enfoque en el desarrollo de las variedades autóctonas de Galicia. La tortilla de huevo líquida en Betanzos fue una sorpresa muy agradable para mí, ¡antes no era muy fan de la tortilla! Todo esto se vio realzado por la forma en que compartió sus conocimientos, pero también por su enfoque tan relajado y amigable. Esperamos sinceramente tener la oportunidad de organizar más experiencias enológicas a través de su empresa."

"Tuvimos la suerte de disfrutar de un viaje de dos semanas recorriendo Galicia con Adrián. ¡Qué experiencia tan fantástica! Su consideración y conocimiento fueron insuperables. Hizo todo lo posible para asegurarse de que experimentáramos sus gustos favoritos de su región de adopción. Fluido tanto en español como en gallego, su capacidad para traducir incluso la jerga técnica del vino era indiscutible. Nunca habíamos tenido un viaje gastronómico tan completo. Visitamos a muchos productores de vino, algunos de los cuales ni siquiera exportaban a Estados Unidos. Cenamos con Adrian en almuerzos de todas partes, desde cafés de pescadores junto al agua hasta la pierna de cordero más lujosa que jamás hayamos consumido. Nos dimos cuenta de que esta región es digna de su reputación culinaria. Tuvimos reuniones prolongadas con grandes productores de vino, todas ellas uno a uno. Adrian también logró trabajar en muchas visitas culturales para nosotros. Recomendamos encarecidamente los Tours del Vino del Noroeste Ibérico a cualquier persona interesada en las delicias vinícolas y culinarias del norte de España."