Casa Paquita Avenida Ernesto Che Guevara, 127, 15179 Oleiros, A Coruña
Descripción
Casa Paquita es parte de un grupo de restauración que incluye tres restaurantes: Morrofino, Casa Paquita y Pedra Furada. En 2023 nace Mf Gastronomía con las aperturas de Casa Paquita y Pedra Furada. Mf Gastronomía es un grupo pequeño que pretende crear experiencias gastronómicas singulares.
Casa Paquita es un restaurante de referencia en Oleiros desde hace 74 años, por lo que decidimos mantener el nombre, ya que forma parte del patrimonio cultural gastronómico de Oleiros y A Coruña. Nuestro concepto gastronómico se basa en la brasa y el producto, respetando las tradiciones con técnicas actuales. Galicia es conocida por su buena comida y bebida, por lo que entendemos su presencia en nuestra carta. Nuestras carnes y pescados de alta calidad, junto con los mejores vinos, hacen que nuestra carta sea apetecible para todos los públicos. Casa Paquita vuelve y esperamos estar muchos años más dando de comer a nuevas generaciones. ¡Os esperamos!
El restaurante Morrofino es un proyecto gastronómico que nace en 2018 en la ciudad de Vigo, de la mano del Chef ejecutivo Victor Fernandez y Deisy Barros. Ha ganado seguidores y reconocimientos importantes, como el Bib Gourmand en 2019 y el Recomendado de Sol Repsol en 2023. Ofrece una propuesta de cocina informal con bases sólidas de alta gastronomía, pensada para compartir, relajarse y divertirse.
Pedra Furada es un restaurante ubicado en el centro de la ciudad de A Coruña, frente a la playa del Orzan. Ofrece una cocina elaborada, donde el producto es el hilo conductor para generar una experiencia llena de sabor. Además, cuenta con una carta de vinos de más de 70 referencias para complementar la experiencia gastronómica.
Para reservas de más de 8 personas o eventos privados, llama al 656 999 546 o escribe a acasapaquita@mfgastronomia.es. Lucrismar Hosteleria SLB70564919. Comandante Fontanes 6, Bj, Puerta 2. 15003 A Coruña. Diseño de logotipos, branding y web por A.S Estudio Creativo.
Fotos
Contactos
Avenida Ernesto Che Guevara, 127, 15179 Oleiros, A Coruña, España
Horario de apertura
Lunes:
13:00 - 15:30
Martes:
13:00 - 15:30
Miércoles:
Día libre
Jueves:
13:00 - 15:30
Viernes:
20:00 - 22:45
Sábado:
20:00 - 22:45
Domingo:
13:00 - 15:30
Reseñas
"Espectacular. Por fuera es un sitio que no genera ninguna expectativa, pero la calidad y sabor de los platos es sencillamente brillante. Recomiendo mucho la croqueta de rabo de vaca, de las mejores que he probado nunca, y el steak tartar de vaca vieja."
"Una experiencia de 10. El trato por parte del personal de sala y el chef fue excelente y la comida fantástica. Decidimos probar los nuevos platos que tenían y no defraudó. Todo buenisimo pero el boletus y el pulpo… Espectaculares. Volveremos pronto a probar el resto de platos que se quedaron por probar. Súper recomendable!"
"Comida para 2 en este mítico restaurante de Bastiagueiro, recién reabierto por el grupo empresarial que gestiona el Restaurante Morrofino en Vigo, y que prevé abrir uno con el mismo nombre en A Coruña. El local tiene terraza exterior cerrada, a la que pueden acceder perritos, y un interior sobrio, sin alardes decorativos. Peca de no tener aire acondicionado, o al menos no lo sentimos, y eso se traduce en que pasas un poco de calor, más del deseado en pleno verano. La comida, innovadora en sus entrantes, con unas fabulosas Croquetas de Rabo de vaca y un sabrosísimo atún rojo con huevos rotos y patatita cuadrada frita. Su chef, proveniente de Elkano, maneja con precisión la brasa (cuentan con una propuesta basada en esta técnica de cocina, con numerosas carnes y pescados fuera de carta según mercado), y nos decidimos por un lomo de vaca vieja madurado 50 días, que, aunque vino con un punto menos del pedido, estaba espectacular. Nos ofrecieron en varias ocasiones pasarlo más, pero lo dejamos así y la carne estaba deliciosa. El postre, una de las mejores torrijas que he comido últimamente. Jugosa, potente de sabor y ligeramente caramelizada, acompañada de una quenelle de helado, estaba para comerse 3 o 4. Precio acorde a la calidad del producto, sin ser especialmente barato. La cuenta, con 5 consumiciones, cafés y chupito, fue de casi 96€, con buena RCP. El servicio muy majo, aunque se apresuró demasiado a retirarnos los entrantes, unos mejillones en escabeche muy ricos y una mantequilla que cuando nos dimos cuenta se llevaron, casi sin que la hubiésemos probado."
"Un local precioso, con una atención excelente, donde te hacen sentir como en casa. Ni que decir tiene que su cocina, muy cuidada, cero pretenciosa y su filosofía de respeto al productazo que manejan, es la verdadera protagonista de la experiencia. Capítulo a parte son sus pescados a la brasa al punto perfecto, de 10! Muy buena selección de vinos para todos los bolsillos. En resumen, de lo mejores sitios de Coruña y alrededores."
"Fuimos a cenar la semana pasad con 4 amigos por varias recomendaciones y salimos encantados de allí. Tanto cocina ,como local y personal inmejorable. El precio va muy ligado a la alta calidad de la comida. Imprescindible pedir las croquetas,las mejores que he probado. Muy recomendable,apuesta segura. Gran descubrimiento,repetiremos."
Lista de negocios, lugares y servicios en Galicia
⭐ guía de negocios, 🔍 búsqueda de servicios, ☎ información de contacto, 🕒 horario de trabajo, ✍️ reseñas 🌍 direcciones & ubicaciones, 📷 fotos