Restaurante ORIXE Cociñeiros Labregos Gandeiros Mariñeiros
Descripción
Bienvenidos al Restaurante ORIXE Cociñeiros Labregos Gandeiros Mariñeiros, un lugar donde la tradición gallega se fusiona con la innovación culinaria para ofrecer a nuestros comensales una experiencia gastronómica única. Ubicados en el corazón de Santiago de Compostela, en la Rúa das Casas Reais, 21, nuestro restaurante es un homenaje a los productores locales: los labradores, ganaderos y pescadores que nos proveen de los ingredientes frescos y de alta calidad que utilizamos en cada uno de nuestros platos.
Nuestro equipo de chefs expertos, liderados por el reconocido chef Xosé Cannas, se dedica a preservar las recetas tradicionales gallegas, al tiempo que experimenta con nuevas técnicas y sabores para sorprender a nuestros clientes. En ORIXE, nos enorgullecemos de ofrecer una carta variada que incluye desde deliciosos platos de mariscos frescos hasta exquisitas carnes y verduras de la región.
Además de nuestra exquisita comida, nuestro restaurante cuenta con un ambiente acogedor y una decoración que refleja la riqueza cultural de Galicia. Nuestro compromiso con la sostenibilidad se refleja en nuestra elección de ingredientes locales y en nuestra práctica de reducir al mínimo nuestro impacto en el medio ambiente.
Ya sea que esté buscando disfrutar de una comida en familia, celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar de una deliciosa comida gallega, en ORIXE Cociñeiros Labregos Gandeiros Mariñeiros le garantizamos una experiencia inolvidable. ¡Esperamos darle la bienvenida pronto!
Fotos
Contactos
Rúa das Casas Reais, 21, 15704 Santiago de Compostela, A Coruña, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
20:30 - 23:30
Jueves:
20:30 - 23:30
Viernes:
20:30 - 23:30
Sábado:
20:30 - 23:30
Domingo:
20:30 - 23:30
Reseñas
"El local es estrecho pero bien aprovechado, el servicio fue rápido y muy atentos.Pedimos para 2 : pastel de centolla(un 7 /10) ,langostinos picantes (9/10), polbo a grella ( 5/10) y tabla de quesos ( 8/10). En general está bien . Recomiendo reservar mesa"
"Bonito sitio. La comida está muy rica. Buena presentación. Siempre ponen un aperitivo de regalo. Música tradicional de fondo. Situado en una zona histórica. No hay aparcamiento. Cuenta con rampa de acceso."
"Reservamos para 6 personas. El local, a pesar de ser alargado está bien aprovechado. Lo malo es que los camareros tienen que pasar y a veces la circulación puede ser un poco tediosa. Una vez sentados en la mesa, muy cómodos. La decoración y la ambientación es muy interesante. Todo relacionado con la cultura gallega, como un buen restaurante que quiere potenciar la cultura autóctona. El personal ha sido atento, educado y respetuoso. Nos habló en galego como nosotros a ellos. Fabuloso. Nos recogieron las migas de la mesa también. La comida es de alta calidad. Todos los productos muy frescos y muy destacables. COMIDA & BEBIDA Al poco de sentarnos, nos pusieron unas olivas de bienvenida que no cobraron. También nos pusieron unos chupitos de caldo de pescado. Muy, muy buenos. Espectaculares! Pedímos de beber un albariño de la casa, Vino Cantariño. Estaba muy bueno. Nos dieron a catar para decidir si seguir o cambiar con este vino. Pedímos una segunda botella, después de terminar la primera. Pedímos también agua (Cabreiroá). -- Para compartir pedimos: • Pastel de centolla (que estaba de temporada). Excelente. • 8 Croquetas de Chorizo con queso de San Simón. Unas de las croquetas más ricas que probé nunca. Pero bastante caras. • 8 Volandeiras con cítricos. Muy jugosas, deliciosas y perfectas. • Empanada de carne de ternera. La masa era muy fina, como me gusta, y la carne muy sabrosa pero a mí me pareció muy seca. Para la cantidad que nos pusieron y la carne tan seca, no me parece una buena elección. Esperaba una mejor elaboración. -- Platos Principales. Luego pedimos cada uno un plato: • Fazula de tenreira: una cantidad respetable y acompañada de una salsa al Mencía muy deliciosa además de unos tomates al horno muy sabrosos. • Polvo a grella: Esperabamos que fuera pulpo a la brasa totalmente, pero comprobamos que es pulpo cocido y luego pasado a la brasa para hacerlo más crujiente. No era lo esperado. Pero aún así, muy bien presentado, con una cantidad respetable y delicioso, además de bien cocinado. • Lomo de robaliza murada: Espectacular. Muy tierno, suave pero con un sabor muy natural y auténtico. Se nota que ponen hincapié en preservar el sabor del pescado sin empañarlo con las salsas. • Pescada de Celeiro: Uno de los pescados mejor preparados que he probado. Muy jugoso, respetando la gran calidad de materia prima. Muy recomendable. -- Postres: • Tarta de Queixo Azul: Me sorprendió lo deliciosa que estaba, pero para mí gusto, el hecho de que tuviera tantos granos de frutos rojos azucarados y ácidos, es una forma pobre de acompañar a este gran postre. Creo que hay mejores formas como podría ser una miel casera. Buen acierto con los frutos rojos que llevaba. Recomendable, pero mejorable en el acompañamiento. • Filloa rechea: muy deliciosa, acompañada con una bola de helado. Pero me pareció excesivamente cara para la cantidad. • Tarta de Queixo ao forno: Deliciosa, en su punto y acompañada de una bolsa de helado. -- CONCLUSIÓN: En general muy buena materia prima y buena elaboración. Recomendable pedir pescados. En la carne flojean algo. Los postres tienen buena intención pero fallan metiéndole acompañamientos de baja calidad o que no encajan como las bola de helado que ponen en cualquier restaurante de carretera. Es mejor trabajar un buen acompañamiento que esté a la altura del propio postre principal, ya que tienen una base muy buena y así potenciarlos, no conseguir lo contrario. Y el precio me pareció más alto de lo que deberían. Sobre todo en el pan, las croquetas, la empanada, los postres y la bebida. Un lugar con muy buena música, volumen adecuado y aunque las mesas estén cerca de las colindantes, hay una privacidad bastante cómoda. Si mejoran los precios en estos detalles, volveremos. En general, recomendable."
"La comida en si esta muy buena, pero la sorpresa fue con la cuenta. Nos pusieron de aperitivo (sin consultar, como un aperitivo de la casa logicamente) unas olivas y un caldo de pescado. La sorpresa fue mayúscula cuando vimos que estaba cobrado en la cuenta. Soy de Santiago, y no volveré. No me hace gracia que me tomen el pelo, y menos cuando hay sitios igual de buenos en cuanto a calidad de productos. Será por sitios en Santiago… una pena."
"Comida excepcional. Los sabores y la calidad de la cocina gallega en todo su esplendor y en un marco agradable situado entre A Porta do Camiño y la Plaza Cervantes. Imprescindible probar: la tarta de queso azul de Prestes, los pimientos de Padrón y la empanada de xouvas."
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