Perbacco! Pinseria Italiana

"Un tipo de cocina novedosa en la ciudad de Pontevedra. Muy cerca pero a la vez muy lejos de las pizzas napolitanas y que nada tienen que envidiarle. Buena situación en plena zona vieja de la ciudad. Local dividido en dos, planta baja con 4 mesitas pequeñitas y la cocina (también pequeña y a la vista), y planta alta con mesas más grandes. Comimos en el comedor de abajo y la verdad es que el sitio se queda muy pequeño y poco maniobrable, tanto para comensales como para camareros. Servicio atento y agradable. Carta pequeña pero la verdad es que justa para un local de este tipo, unos pocos entrantes, el plato principal (las “pinsas”) y uno o dos postres. Tardan un poco en preparar las pinsas (en parte debido al tamaño de la cocina) pero la verdad es que merecen mucho la pena. Sabrosas y contundentes pero a la vez no “pesan” mucho en el estómago. Precio fluctuante en función de los ingredientes pero dentro de la horquilla habitual que puede tener una pizza napolitana. Es una experiencia digna de repetirse!"

"Fui con unas amigas, probamos tres pinsas. Increíbles todas la verdad, pero la Bologna es sencillamente ESPECTACULAR. Se nota que los ingredientes son de calidad. Y los postres bueno, tuvimos que compartir porque estábamos llenas pero de escándalo. Vimos a un chico con la de pulpo y nos quedamos con ganas de probarla. También probamos una cerveza siciliana que estaba buenísima, volveremos a por más. No es de extrañar que el sitio siempre está lleno, pero le preguntamos a la chica y también tienen Take Away."

"Comida muy rica. Probamos la pinsa calabrese y la parmigiana. Las dos muy buenas, se nota que son italianos auténticos. Los productos también lo son y muy frescos, además la chica que nos atendió fue encantadora. De pegas le pondría que el local es bastante pequeño y que pusieron por delante de nuestra la comanda de gente que llegó después nuestra. La chica se dió cuenta y nos pidió disculpas y nos puso un picoteo de cortesía. Por el resto todo genial."

"Cuando un local nada más abrir ya tiene un 5 en reseñas de Google y todos los clientes encantados es por que el trabajo está muy bien hecho. Pinsas (que no pizzas) espectaculares, con una masa exquisita y unos ingredientes de primera calidad. Además, puedes degustar de cervezas importadas de Italia para que la experiencia se complete. Muy recomendable, y en una localización inmejorable, en pleno corazón de la zona vieja y con un pequeño comedor en el piso de arriba."

"El local es muy pequeñito pero cálido y familiar. Tanto el pinsero como la chica que nos atendió fueron super amables. Nos aconsejaron muy bien y la pinza estaba riquísima. Servicio rápido, yo la pedí con queso vegano por 1 euro más y repetiré sin duda. En fin… es cierto que en el bote pequeño está la buena pinza."