INTAEX (Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura) 06071 Badajoz

El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) se estableció en 1986 como el Departamento de Tecnología Agroalimentaria, y desde entonces ha estado proporcionando servicios de I D i a la industria agroalimentaria de Extremadura. Ubicado en Badajoz, INTAEX forma parte del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) y se dedica a brindar servicios de alto valor añadido a las empresas del sector.

El instituto ofrece una amplia gama de servicios tecnológicos, incluyendo la caracterización, valorización y transformación de productos alimenticios, el desarrollo de métodos de conservación y aumento de vida útil, la optimización de procesos productivos y el diseño de productos. Además, se dedica a la transferencia de conocimientos y avances al sector agroalimentario y a la sociedad en general, así como a la formación técnica para la especialización de recursos humanos.

INTAEX se enfoca en cinco áreas de trabajo: aceite, carnes, enología, lácteos y vegetales, con el objetivo de incrementar la competitividad del sector agroalimentario a través de la innovación y el desarrollo tecnológico en las pymes. El instituto cuenta con laboratorios equipados con tecnología avanzada, plantas piloto y una sala dedicada a la investigación de productos de IV Gama, así como un equipo de Altas Presiones Hidrostáticas. Además, se espera que pronto se inaugure un segundo edificio que albergará nuevas líneas de investigación y pondrá en valor las infraestructuras existentes.

En resumen, INTAEX es un centro de referencia en el ámbito agroalimentario, comprometido con la mejora continua de la industria y la promoción de la innovación en la región de Extremadura.