RESTAULA
Descripción
RESTAULA es mucho más que un simple restaurante. Ubicado en el corazón de Barcelona, en el Carrer Gran de Gràcia, 236, somos un punto de referencia para los amantes de la buena comida, la innovación culinaria y la sostenibilidad.
Nuestro restaurante pedagógico toma la tradición culinaria catalana y la fusiona con las técnicas más innovadoras, inspirándose en el legado gastronómico de El Bulli, el famoso restaurante de Ferran Adrià. Nuestra cocina diaria refleja la imaginación y la técnica de este referente culinario, ofreciendo platos deliciosos y únicos.
Además de ser un restaurante, también ofrecemos un servicio de comidas para llevar, abierto de lunes a viernes. Nos preocupamos por el medio ambiente, por lo que utilizamos envases compostables para reducir nuestro impacto en el planeta.
Para las familias de la escuela, ofrecemos la posibilidad de reservar mesas para celebraciones familiares, brindando un espacio para prácticas y eventos especiales.
Si estás interesado en recibir información sobre nuestros cursos, actividades y eventos, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. En RESTAULA, la buena comida se combina con la innovación y la sostenibilidad para ofrecer una experiencia culinaria única en Barcelona. ¡Te esperamos!
Fotos
Contactos
Carrer Gran de Gràcia, 236, 08012 Gràcia, Barcelona, España
Horario de apertura
Lunes:
08:00 - 16:30
Martes:
08:00 - 16:30
Miércoles:
08:00 - 16:30
Jueves:
08:00 - 16:30
Viernes:
08:00 - 16:30
Sábado:
Día libre
Domingo:
Día libre
Reseñas
"El restaurante es grande. Está situado en una escuela y la puerta de entrada puede confundir un poco. La experiencia es muy bonita, ya que te sirven camareros en formación. La presentación de los platos está muy cuidada. Recomiendo el menú ejecutivo. La cantidad es correcta y el precio está muy bien."
"Me ha encantado la comida y el servicio recibido. Platos muy bien elaborados y presentados. La tarta Tatin buenísima. Buen trabajo!!"
"Los camareros y cocineros son estudiantes, con lo cual es normal y esperable que estén aprendiendo y lo que ello conlleva. Probé el menú ejecutivo y creo que tienen que refinar un poco el concepto, hay un plato principal enorme que harían bien en dividir entre un entrante y un principal más pequeño para ofrecer una mejor experiencia. Luego algunos platos claramente no están muy bien pensados. En general por 20€ creo que la relación calidad-precio no es la mejor. Siendo una escuela de hostelería me sorprende que nadie pase tras el servicio a pedir feedback a los clientes."
"Cogimos el menú degustación y todo impresionante. Una elaboración muy trabajada y con una presentación excelente. El personal muy amable y atento. Repetiremos seguro. Muchas gracias por todo el esfuerzo que se ve reflejado en el gran resultado!"
"Volveré!!! Es un restaurante donde los camareros y cocineros son estudiantes de hostelería, a los cuales felicito por su ganas de trabajar y su atención (y obviamente a los cocineros, estaba todo riquísimo) Comimos menu ejecutivo 17,5€ (cocktail, entrante, 1 plato, postre, pan y bebida) Todos los platos elaborados y con buena presentación. Una muuuuuy buena opcion si quieres salir del clásico menu de mediodia"
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