alkimia Ronda de Sant Antoni, 41, L'Eixample, 08011 Barcelona

"Menú muy equilibrado, platos muy bien presentados, con predominio de pescados , cambian diariamente el menú Buen maridaje"

"Las primeras impresiones del lugar fueron muy positivas. La decoración desde la planta baja hasta la habitación es preciosa. Las lámparas de medusas, la columna vertebral de la entrada y la proyección de peces sobre un mural te hacían adentrarte en las profundidades del mar. También se pueden apreciar los magníficos azulejos que adornan el suelo. La verdad es que la comida nos decepcionó un poco. Veníamos con la mentalidad de poder vivir una experiencia alejada de lo convencional. En cambio, no fue así. El servicio es muy amable pero se queda un poco justo. El restaurante en sí no está mal, pero juzgando desde el menú que comimos, el restaurante nos ha desilusionado ya que veníamos con unos estándares altos. Le faltaba chispa."

"Se merece la segunda estrella michelín Local situado en un piso antiguo con una decoración bonita y situado justo encima de la cerveceria Moritz. Es un restaurante exclusivo y acogedor donde vivir una experiencia gastronómica de las que dejan huella. Viaje de unas 3 horas donde no paras de disfrutar. Por supuesto algún plato mejor que otro (también va a gustos) pero la experiencia en general es gratificante y sales con una sonrisa bendiciendo la suerte que has tenido de poder probar este restaurante. Platos y valoración rápida del menú: Sopa de pescado a la taza, 9p me encantó la intensidad Xatonada de calamar, 9p riquísima Alcachofa rellena con atún, erizo de mar y caviar, 9p, genial Suquet blanco de erizos con caquis, sublime 9,5p Arroz con col 9,5 espectáculo de plato, uffff Mar y montaña de ostra y cerebro, 8,5 muy rico y original Rodaballo con alcachofa y navajas, 10p, exquisitez Langosta a l'ast con pollo, 8p rico Perdiz con almendras y calçots, 8p, bueno Tatin de liebre, 8,5p, interesante Pera escalivada, 9p, muy rico y original Montblanc crema de vainilla, helado de leche, castaña confitada, crema de castaña, acompañada de sopa de té negro, 9p, muy buen postre Buñuelos à la minute con crema de vainilla, 8p bien para acabar y disfrutar con el café. ¿Amante del buen comer? Simplemente no dejes de pasar por aquí!! ;-)"

"Decepcionante, Platos fríos y restauras no conseguidas. Lo que ha de ser gelatinoso como las manitas de cerdo, al estar frías mantenían esa chiclosodad que no es agradable. Similar pasó con las carrileras de jabalí. Rígidas, nada tiernas ni jugosas, ni se desmenuzaban, y además,frías. El salmonete estupendo, pero el arroz sabe a sofrito de tomate y nada más. Y la lasaña, de lo mejor. Pero para un restaurante de tal categoría, no es lo que te esperas. Juzgando decoración, la verdad que el sitio es llamativo y original. El servicio, a nuestro juicio, tampoco estaba en su mejor día pues pan y cuenta, se lo solicitamos 3 veces y nada."

"Es un restaurante muy exclusivo. Desde la propia entrada, que es nada mas que un portal de edificio con una placa pequeña que indica el nombre del restaurante y un timbre, donde al picar te dejan entrar solo si se tiene una reserva, hasta el propio interior con salones privados y con estilo clásico. El interior y el diseño de todo esta cuidado hasta el mas mínimo detalle. Mesas, sillas, cubiertos, menaje es como si están recién sacados de sus cajas para su primer uso, impresionante, sin ningún signo de uso previo. El camarero asignado para cada salón/grupo de comensales es dedicado y atento en cada momento para rellenar los vasos o explicar cualquier detalle de los platos servidos. En cada salón hay una pantalla grande con proyector que proyecta en tiempo real el interior de la cocina, donde se puede ver Jordi Vilà como prepara y cuida cada detalle de sus platos. No creo que hace falta comentar los platos, pues Jordi Vilà ha creado su nombre en el mundo de la alta cocina a base de mucha creatividad, dedicación y un gusto muy acertado, pero cada persona los puede percibir de una manera u otra. A mi personalmente, cada uno de los platos probados me han creado una sensación de placer supremo, me ha encantado la combinación de sabores y la perfección de cada bocado. Es un sitio exclusivo, no para cada bolsillo, pero para los amantes de la buena cocina, se ha de visitar al menos una vez para sentir la experiencia."