ALAS by Hermanos Torres 08820 Barcelona
Descripción
ALAS by Hermanos Torres es un innovador restaurante ubicado en la Terminal 1 del Aeropuerto de Barcelona. Creado en colaboración con los chefs galardonados con estrellas Michelin "Hermanos Torres", Alas ofrece platos clásicos españoles y catalanes con un toque moderno. Aunque la alta cocina ha sido desde hace tiempo una característica de la gastronomía en los aeropuertos, la cocina en Alas es verdaderamente especial. Inspirados en los platos tradicionales españoles y catalanes que solían ver preparar a su abuela cuando eran niños, los Hermanos Torres les han dado un toque muy moderno que atrae a los gustos tanto de los pasajeros nacionales como internacionales. El menú es simple pero complejo, reconocible pero al mismo tiempo completamente nuevo, desde pequeñas tapas para aquellos que solo quieren un aperitivo, hasta platos más grandes que incluyen carnes suculentas, pescado fresco... y por supuesto, postres caseros.
Alas fue galardonado con el premio FAB en 2019 en la categoría Nuevo Concepto de Alimentación y Bebidas del Año en Europa.
Además, en el Aeropuerto de Málaga Costa del Sol, SSP Spain ha creado Ole Foodmarket, que une cinco marcas con cinco tipos diferentes de comida: La Boutique con una oferta de pasta y pizza, el especialista en jamón ibérico Enrique Tomás, Tim Hortons como concepto de café, Mama Campo con una amplia gama de ensaladas y sándwiches, y Goiko, que ofrece hamburguesas y comida tradicional. Este concepto ha ganado el premio Hot Concept 2022 en la categoría de Restaurantes para Viajeros.
Enrique Tomás comenzó su negocio con la misión de ofrecer jamones y embutidos ibéricos de alta calidad a un público exigente. Su marca actualmente incorpora tres conceptos: una tienda minorista, una barra de degustación y un concepto de bar premium llamado Origins. La marca puede encontrarse en 81 ubicaciones en todo el mundo, incluidos los aeropuertos de Madrid y Barcelona.
Por último, SSP Group ha ganado contratos para operar 11 nuevos bares y restaurantes en la red de AENA. En el Aeropuerto Internacional de Málaga Costa del Sol, SSP trae seis unidades de alimentos y bebidas, incluido Jamie's Deli.
En definitiva, en ALAS by Hermanos Torres y otros establecimientos de SSP Spain, los viajeros pueden disfrutar de una amplia variedad de opciones gastronómicas de alta calidad, desde platos clásicos con un toque moderno hasta comida rápida y café de renombre internacional. Nuestro objetivo es ofrecer la comida adecuada para cada ocasión, para que todos los viajeros encuentren algo que les encante.
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
10:00 - 22:00
Martes:
10:00 - 22:00
Miércoles:
10:00 - 22:00
Jueves:
10:00 - 22:00
Viernes:
10:00 - 22:00
Sábado:
10:00 - 22:00
Domingo:
10:00 - 22:00
Reseñas
"Comida genial, a destacar la hamburguesa se chuletón de vaca... Buenissssima. El café muy bueno también. El ambiente relajado antes de tomar el avión se agardece El servicio genial, las dos chicas muy simpáticas y serviciales, la verdad ese que están muy atentos por el bienestar de los clientes Precio bien, si quieres calidad (que la hay) pues se ha de pagar"
"Lugar diferente en el aeropuerto, de calidad. Lo que hemos comido muy bueno, muy bien presentado. Ensalada césar con la salsa justa para que esté fino el plato con una vinagreta por encima. Croquetas de cecina deliciosas y la tarta de queso muy cremosa. Todo casero. Les ves cocinar, es decir, no tienen nada que esconder. Los olores de la cocina deliciosos. Cuando pasemos de nuevo, repetiremos aunque hay que ver qué pides porque algunos platos caretes."
"Ha sido una genial experiencia!! Nos ha atendido Manuel y ha estado pendiente de TODO, un amor de persona!!! Hemos encontrado un sitio de confianza para cuándo viajemos!"
"De exhostelero a hosteleros TOP Soy el primero en agradecer que exista un restaurante de nivel en el aeropuerto de Barcelona. Debido a mi trabajo puedo llegar a comer entre 2 y 3 veces en el mismo. Y el comer bien antes de marchar o al llegar, siempre es un aliciente. Pero lo que no se puede hacer es vender bocadillos de 16,90€ y 20€ cuando ni siquiera lleva los contenidos descritos de la carta. Mollete con 3 mini cubos de tomate y 2 de cebolla morada, cuando es con pico de gallo y un Pepito de ternera con lo mínimo de tenera y sin una sola llesca de parmesano, cuando lleva parmesano. Puedo entender que os puedan crujir con el alquiler, pero no entiendo tener a más de 10 personas entre sala y cocina para servir estos platos tan básicos. Resumir la carta en 5-8 platos top, incluyendo bocadillos, pero de nivel. Mi mujer me ha reñido por esto, ya que es super Fan de ambos. Pero considero que si hay una foto gigante de vosotros dos. Es necesario revisar los valores y aportaciones de la marca Hermanos Torres hacia consumidores tanto nacionales como internacionales. Que no tendrán un paladar como el de nosotros, pero no son tontos. Si lo leen, muchas gracias y si no pues también. Saludos Juan R"
"Por un problema con el vuelo de vuelta de Florencia tuvimos que hacer escala en el aeropuerto del Prats de Barcelona y aprovechamos para comer en este restaurante. No me defraudó, me encantó la comida y la atención de los camareros muy buena, a buen ritmo puesto que es un restaurante de paso para otros lugares. Comimos hamburguesa de sepia, muy rica y bacalao al romescu, mucho más rico. De entrante para los dos unas patatas 2 salsas. Las patatas en sí ni fú ni fá pero las salsas muy ricas. Recomiendo comer allí si estás en el aeropuerto."
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