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Bruixes de Burriac
Carrer del Cup, 7, Altafulla, Catalunya, España
Acerca de Bruixes de Burriac
Bruixes de Burriac es un establecimiento ubicado en Altafulla, en la Carrer del Cup, 7. Se trata de un restaurante que ofrece una cocina de temporada elaborada con productos de alta calidad. El chef Jaume Drudis se destaca por su compromiso con la calidad, el trabajo bien hecho y la satisfacción del cliente. En cada uno de sus platos se puede apreciar la esencia de la cocina mediterránea y de mercado.
Los ingredientes que utiliza para sus elaboraciones son de primera calidad, de temporada y de proximidad, destacándose las verduras de la zona del Baix Gaià, el pescado de las lonjas más cercanas y la carne de las mejores pasturas. Además, se pueden maridar los platos con vinos de Denominación de Origen de su bodega.
Para satisfacer a su variada clientela, el restaurante ofrece un menú con diferentes opciones que cambia mensualmente. También se pueden elegir platos de su carta, renovada en cada estación del año, o probar su menú degustación para descubrir todos los sabores y sensaciones del mar y la tierra con productos auténticos del Camp de Tarragona.
Para los curiosos, el restaurante cuenta con un gran ventanal que permite observar cómo trabaja y prepara los platos el equipo de cocina. Además, se puede vivir una experiencia culinaria en primera línea desde dentro de la cocina, en una mesa para hasta seis comensales.
El chef Jaume Drudis es un reconocido cocinero con una amplia trayectoria en el mundo de la gastronomía. Comenzó su carrera culinaria muy temprano y se convirtió en el tercero de una generación de cocineros de Lleida, su ciudad natal. Su padre fue su tutor y maestro, de quien aprendió los valores de la cocina clásica y su evolución.
El Pati dels Tarongers es un nuevo espacio ubicado en la Vila Closa de Altafulla, rodeado por el castillo de Montserrat y situado al lado del Hotel Gran Claustre, restaurant & spa. Este lounge bar se caracteriza por un ambiente tranquilo en el que se puede disfrutar de buenos cócteles y platos de la cocina mediterránea del chef Jaume Drudis, todo ello acompañado de la mejor música en directo. Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única para tus sentidos en Bruixes de Burriac.
Fotos de Bruixes de Burriac
Carrer del Cup, 7, 43893 Altafulla, Tarragona, España
Horario de apertura de Bruixes de Burriac
Lunes:
20:30 - 23:00
Martes:
20:30 - 23:00
Miércoles:
20:30 - 23:00
Jueves:
20:30 - 23:00
Viernes:
20:30 - 23:00
Sábado:
20:30 - 23:00
Domingo:
20:30 - 23:00
Reseñas de Bruixes de Burriac
"Experiencia muy recomendable. Restaurante con relativa poca capacidad, ambiente muy tranquilo y relajado, excelente atención. El menú de temporada nos encantó, sobre todo la presencia y sabor del primer plato y el segundo de rape con langostinos. Repetiremos."
"Un placer para los sentidos Todo perfecto. Ambiente súper agradable, la chica q nos atendió profesional al máximo, platos tanto en presentación como sabor excepcionales y cantidades más de la q nos pensábamos. Así q perfecto todo Lo único por poner un pero les escribí en el correo q era nuestro 20 aniversario de boda y esperaba algún detallito… Pero sin duda para repetir"
"Nos regalaron el pack “Escapada Relax” que incluye el menú “Experiencias del mar” (vino no incluido), en el restaurante Les Bruixes de Burriac, en la P-1 del hotel. Restaurante elegante, con decoración moderna, tranquilo y cocina a la vista. Sirven tres platos muy bien presentados, ejecutados y sabrosos, el último es una mini caldereta de bogavante. Finalizan con un postre de chocolate (éste, mejorable para mi). Puedo entender que las cantidades que sirven haya quien las pueda considerar un pelín escasas, yo por ejemplo. El personal muy muy amable. Fue una experiencia gastronómica que disfrutamos mucho."
"Nos regalaron una experiencia gastronómica en el restaurante Bruixes de Burriac. En esta experiencia nos entraba el menú de temporada, que suele estar por unos 40€ por persona; con tres entrantes, un plato principal y el postre; y una copa o bebida. Primero nos sacaron de aperitivo una crema de zanahoria y curri de garbanzos. El entrante de tartar de tomate con crujiente de sardina ahumada es muy refrescante y fue el platillo que más me gustó. Como entrantes también nos sacaron un relleno con crema de espinacas y una copa de queso mascarpone con berenjena y crujiente de parmesano. Muy recomendable también el plato principal, jugoso con un toque dulce, un asado ibérico con salsa de mostaza y melaza con dátiles (lo comimos tan rápido, que se me olvidó hacer foto). De postre nos sacaron una genovesa con crema de chantilly y frambuesa. Os dejo algunas fotos. El ambiente era tranquilo, con una decoración muy agradable. La chica que nos sirvió fue muy amable y nos explicó cada uno de los platos que nos iba sacando. Fue una experiencia que disfrutamos mucho."
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Restaurant La Tagliatella | CC. Montserrat, Abrera
Carrer Hostal del Pi, 4-6, 08630 Abrera, Barcelona, España
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Catalunya Doner Kebab Pizzeria
Carrer de Núria, 11, 17534 Ribes de Freser, Girona, España
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Restaurant Font pizzeria
Plaça del Pedró, 15, 17534 Pardines, Girona, España
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Taller de la Pizza-Take away
Carrer Major, 42, 08859 Begues, Barcelona, España
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Ristorante Pizzeria Casanova
Pg. Marítim, 302, 08860 Castelldefels, Barcelona, España
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Pizzería Carlos I Sant Boi
Ronda de Sant Ramon, 122, 08830 Barcelona, España
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Carrer de la Ramada, 4, 08500 Vic, Barcelona, España
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Plaça del Pes, 4, 08500 Vic, Barcelona, España
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