Restaurant Fogony
Descripción
Bienvenido a Restaurant Fogony, ubicado en Sort, en la Avinguda de la Generalitat, 45. Somos un restaurante familiar que ha estado sirviendo deliciosa comida desde 1991. El nombre "Fogony" hace referencia a un efecto del viento que trae consigo el frío y la humedad desde el norte, pero que se vuelve cálido y seco al llegar al Pallars, conocido popularmente como el "Menjaneus".
A lo largo de los años, hemos ganado una estrella Michelin y un Sol de la Guía Repsol, lo que nos llena de orgullo y gratitud. Sin embargo, el camino no ha sido fácil. Los inviernos son duros y las crisis económicas afectan a los pequeños negocios. A pesar de ello, nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.
En Restaurant Fogony, no es necesario vestir formalmente. Lo que realmente importa es venir con hambre y ganas de disfrutar de la cocina, los sabores y los productos locales. Nuestro menú refleja la pasión y el compromiso que tenemos con la alta calidad de los ingredientes y la preparación de los platos.
Durante la temporada de otoño e invierno, cerramos los miércoles y jueves por la noche. Sin embargo, el resto de la semana mantenemos nuestro horario habitual para recibir a nuestros comensales con los brazos abiertos.
¡Esperamos verte pronto en Restaurant Fogony para que disfrutes de una experiencia gastronómica inolvidable!
Fotos
Contactos
Avinguda de la Generalitat, 45, 25560 Sort, Lleida, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
13:30 - 15:00
Jueves:
13:30 - 15:00
Viernes:
20:30 - 22:00
Sábado:
20:30 - 22:00
Domingo:
13:30 - 15:00
Reseñas
"Una maravilla. La comida exquisita, sana, sin aditivos innecesarios y todo km 0. La atención espectacular. Los dueños súper entrañables. Volveremos seguro"
"Segunda vez que voy y nunca defrauda, repetiremos sin duda. La comida exquisita, el lugar súper acogedor y el personal maravilloso, Jose y su simpatía hacen que la experiencia todavía tenga un valor mayor, ya que es una persona con una energía muy bonita que te transmite el amor por la cocina que realizan, la manera de explicarlo hace que todo sepa mejor si cabe. Shenla la camarera es muy agradable y simpática. Mil gracias a todo el equipo de fogony nos veremos de nuevo muy pronto."
"Reservamos como comer uno de los menús de degustación. El trato y el cariño más la explicación por parte de Josep es impecable, te hace sentir realmente como en casa. Nos gustó mucho todo el menú excepto algunos de los platos que esperábamos lago más de punch, pero en líneas generales genial, recomendable , no os defraudarà si sois de los que aprecia una buena experiencia gastronómica. También tiene una buena selección de vinos, nosotros fuimos a por cerveza artesana, ahí echamos de menos alguna opción más. Gracias !!"
"Hacía ya unos cuantos años con ganas de probar su oferta gastronómica, pero su estrella Michelin hace difícil encontrar disponibilidad. Finalmente conseguimos mesa y nos decidimos por su menú degustación, con platos de origen multicultural pero integrados en la cultura y productos locales y de proximidad. Hicimos el viaje entre las diferentes propuestas de la cocinera, regado con un excelente caldo qué, a pesar que yo desconocía la bodega (tampoco es que yo sea sommelier) era de una de mis denominaciones de origen preferidas, Toro. Dejad que os recomienden si tenéis dudas, la carta de vinos está a la altura. Cada plato fue toda una experiencia y, sin duda, el viaje y la experiencia valieron cada céntimo que pagamos. Absolutamente recomendable."
"Excelente. Altamente recomendable. Local agradable. Platos con buena materia prima y impresionante elaboración y presentación. Necesaria reserva previa"
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