L'Antica Pizzeria Da Michele Badalona
Descripción
L'Antica Pizzeria Da Michele Badalona es una extensión de la famosa pizzería napolitana fundada en 1870 por la familia Condurro. Con una larga tradición de maestros pizzeros, la pizzería se ha convertido en un punto de referencia en el mundo de la pizza. Ubicada en el corazón de Badalona, en el Carrer de la Pietat, 7, esta pizzería ofrece auténticas recetas napolitanas que han sido transmitidas de generación en generación.
La historia de la pizzería se remonta a Michele Condurro, quien aprendió los secretos de la elaboración de la pizza de los famosos maestros de Torre Annunziata. En 1906, abrió la primera pizzería en Nápoles y, desde entonces, la tradición ha perdurado. La atención al detalle y el uso de ingredientes de alta calidad son los pilares de la cocina de Da Michele. La Margherita, con salsa de tomate, fiordilatte de Agerola, albahaca fresca y aceite de semillas de soja, es una de las especialidades más destacadas, al igual que la Marinara, que lleva salsa de tomate, ajo, orégano y aceite de semillas de soja.
La pizzería se enorgullece de su autenticidad y sigue las recetas tradicionales que han convertido a la pizza napolitana en un referente culinario a nivel mundial. Los clientes pueden disfrutar de la experiencia de saborear una pizza cocida en horno de leña, que combina la simplicidad de los ingredientes con la maestría de los pizzeros para crear una verdadera sinfonía de sabores.
Si buscas probar la pizza más antigua del mundo, no puedes dejar de pedir la auténtica "Marinera". Con su combinación de sabores simples pero de la mejor calidad, esta pizza es una delicia para los amantes de la cocina napolitana. Además, la pizzería ofrece otras opciones, como la Margarita, la más pedida del mundo, y la combinación de ambas, la pizza Mitad y Mitad, para aquellos que deseen probar lo mejor de ambas recetas.
En L'Antica Pizzeria Da Michele Badalona, los clientes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única, que combina la tradición y la autenticidad de la cocina napolitana con la pasión y el arte de la pizzería. Con su ubicación céntrica en Badalona y su ambiente acogedor, esta pizzería se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida y la auténtica pizza napolitana. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inigualable en L'Antica Pizzeria Da Michele Badalona.
Fotos
Contactos
Carrer de la Pietat, 7, 08911 Badalona, Barcelona, España
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 23:30
Martes:
20:00 - 23:30
Miércoles:
20:00 - 23:30
Jueves:
20:00 - 23:30
Viernes:
20:00 - 23:30
Sábado:
20:00 - 23:30
Domingo:
20:00 - 23:30
Reseñas
"Al contrario que en la original e histórica pizzeria partenopea, aquí puedes encontrar más variedad de ingredientes y sabores que las dos pizzas tradicionales que puedes pedir en Nápoles. Lo que no cambia es la calidad. Las pizzas, los entrantes y los postres están buenísimos, además el precio es honesto. El personal es joven, muy atento, simpático y, por supuesto, napuletano. Por último, si no eres de comer mucho comparte pizza, porque son enormes. También las hacen para llevar."
"Ubicado en el centro de Badalona. Esta pizzería es espectacular desde el ambiente como la atención recibida un 10/10, pendientes en cada momento del cliente haciendo un ambiente más acogedor y sin duda volveremos. Pizzas frescas, deliciosas y bien elaboradas. Un placer , hasta la próxima."
"La comida está exquisita, auténtica pizza italiana receta de Napoles. Es servicio es inmejorable, nos han atendido muy bien, son muy amables y simpáticos los camareros. Muy recomendable para familia, amigos y parejas."
"Sin duda, la auténtica pizza napolitana al horno de leña. Se echaba de menos, los conocimos en Barcelona, en Consell de Cent en 2018 y esta vez los tenemos más cerquita, y como no, teníamos que visitarlos. Como esperábamos, siguen siendo un 10 en todo: calidad, servicio, cantidad...Una vez hecha tu elección, no tardarás mas de 5 minutos (según aforo) en hincar el diente a tu pizza. Si lo que buscas es una pizza "rara", este no es tu sitio, pero si te gusta la auténtica pizza, la pizza Napolitana, no te puedes perder este icono con mas de 100 años de tradición haciendo las pizzas como antaño, con el mismo cariño, profesionalidad y amor por lo que hacen. Sin duda un referente."
"Notable (4,2) Ambiente: Lo único verdaderamente NEGATIVO del local. Es necesario subrayar que, es una pizzeria pequeña de dos pisos, lo que provocó que el ruido de hablar de la gente en voz alta resultara insoportable. Es cierto que tener una mesa de 8 a escasos dos metros no lo arregló, ni mucho menos. Al final tuve que ponerme auriculares y escuchar música. La decoración original, limpia (es nueva) y la iluminación correcta (ni oscura, ni deslumbrante). La temperatura agradable (teniendo en cuenta de que era uno de los días más calurosos del año). Comida: MUY BUENA. Pedí una pizza 4 formaggi. Como buenos napolitanos me la sirvieron blanca (sin tomate) y ENORME. Aquí recomendaría que, o redujeran el tamaño de la pizza o compraran la vajilla de mayor tamaño: La pizza no debería arrastrarse por encima de la mesa, al desbordar el plato. Sabor muy bueno y el queso soportó la prueba del apelmazamiento. El aceite picante quizás un pelín por debajo de la intensidad necesaria, pero en el picante, quizás es mejor pecar de corto que de exceso, sobre todo si es por la noche. La masa la encontré muy "elástica", no era crujiente. Al preguntar, tanto la camarera como uno de los cocineros me justificaron que, la auténtica napolitana no es crujiente, que eso es la romana, por lo que aprendí algo que desconocía. El sabor muy bueno, los ingredientes, de 10. De postres, un Tiramisú. Es muy común encontrar muchos restaurantes italianos, en que el café de los bizcochos Savoiardi, apenas se aprecia, o por suave, o por poco, aquí me ocurrió lo mismo. SERVICIO: EXCELENTE. Al entrar un chico me advirtió que al estar lleno, debía esperarme (no había reservado). Me dijo que, en unos aproximadamente 10 minutos, podría sentarme. Fueron 6, perfecto. Posteriormente, una vez sentado me atendió una chica de lo más amable y eficiente. No me faltó nada y aunque la pizza tardó un poquitín más de lo habitual (recordemos que estaba lleno), lo entendí, por lo que no se tiene en cuenta. PRECIO: CORRECTO Sería del todo injusto cualificar de excesivos los 24,50 de la cena, puesto que la pizza era gigante y los ingredientes eran muy buenos (aunque esa masa no fuera de mi gusto, algo muy subjetivo y que no puedo calificar). El Tiramisú aunque flojo, está en su justo precio (los he pagado más caros). La Coca-Cola y el cortado, no condicionan el precio. Resumen: Una buena pizzería con un muy buen trato, ingredientes muy buenos y pizzas muy grandes. ¿Recomendable? Sí, pero si les es posible, cuando reserven, exijan las mesas de la sala a pie de calle, desaconsejo el piso superior."
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