Restaurante tetería Tuma Calle Santa Columba, 5, 40001 Segovia

"Fuimos un día de semana y había espacio al rededor de las 14:00, pero ya para las 14:30 el lugar estaba básicamente lleno. Recomendado reservar por las dudas. El ambiente era muy acogedor, perfecto para un día de frío, y el olor que venía de la cocina nos anticipaba las delicias del almuerzo. Pedimos falafel de entrada, y luego shawarma de pollo y humus de damasco, pero el chef recomendó cambiarlo por el Nabuco (un plato muy parecido pero creación de ellos y más popular). El plato era humus mezclado con cordero y ternero, con una textura suave y pedacitos crujientes de pita mezclados, con una salsa de tahini y comino. La recomendación fue muy acertada y nos gustó mucho el plato, definitivamente volveríamos a pedirlo. El shawarma fue el plato que más destacó para nosotros, tanto que pedimos luego otro de pollo y uno de cordero para probar. A pesar del tamaño (es un poco pequeño, pero bien para el precio), es muy muy rico, viene bien condimentado y es perfecto para comer con la mano. Altamente recomiendo estos platos para probar. Si tuviésemos más tiempo volveríamos, pero nuestro viaje se quedó corto para eso. Y el servicio fue de 10, a pesar de haber solo un camarero, manejo todas las mesas muy amablemente, haciendo recomendaciones y explicando claramente todos los platos. Al final pagamos 48€ por dos personas y comimos muy bien, hubiésemos pedido postre si tuviésemos espacio pero salimos completamente satisfechos y con la barriga llena."

"Exquisito, como siempre!! Tardaron un poco en traernos la carta y tomarnos nota pero… mereció la pena! Una vez más, su comida de 10!! Sin duda, cocina libanesa de categoría en tierra donde es complicado encontrar algo que no sea comida tradicional castellana. Tuma nunca defrauda."

"Excelente servicio y comida deliciosa. Volveré sin duda y lo recomendaré. Hay 2 restaurantes, uno en la plaza del acueducto y otro (en el que yo comí) más abajo, junto a la Caixa de la calle principal (bajando unas escaleras). Gambas al ajillo. Shawarma de cochinillo. Nido con pistachos. Tarta de la reina Zanobia."

"Segunda vez en la Tetería y segunda vez muy contentos con el resultado. Me encanta como cocinan, felicidades especialmente para la o las personas que con tanto esmero preparan la comida, y por supuesto para el resto del personal porque todo funciona muy bien. Los tiempos de espera son razonables y el orden en el servicio es el correcto, los postres también están muy ricos. Volveremos seguro."

"Una terraza con unas vistas impresionantes y una muy buena alternativa para cenar en Segovia, siempre que te guste la comida libanesa. Nos gustaron mucho todos los platos, tenían un toque diferente al resto de libaneses que hemos probado, en especial, destacaría el Nabuko con ternera y cordero, exquisito!! Aunque quedamos impresionados con el poco personal que tenían y el correcto servicio que dan, eso si, en algún momento fueron algo lentos; pero viendo su esfuerzo, sólo puede decir que chapeau!"