La Ponderosa

"Muy caro para lo que ofrecen. Nosotros comimos níscalos, queso, ajo arriero y costillas (si a esos muñones les puedes llamar así) dos copas de ribera de la casa y una Coca Cola. 75€ y la sensación de que en cualquiera de los sitios que habíamos comido antes en Cuenca se come mejor, sentado y por menos dinero. A veces las turistadas se hacen fuera de la plaza mayor."

"Es la típica tasca de toda la vida que tomas en barra la comida y bebida. Pedimos mollejas de cordero especiales a la plancha, las cuales estaban especulares y orejas de cerdo a la plancha especial ponderosa, estaban crujientes, sabrosas... un manjar. No tomamos de postre un pan frito con vino tinto y tonante confitado."

"Décadas de buena cocina en esta barra basada en producto de alta calidad y buen tratamiento. Clásicos de la cocina manchega. Especialmente aconsejables la perdiz en escabeche y el morteruelo."

"He venido con mi pareja y hemos alucinado con lo bueno que está y el trato. Hemos comido Ajo Arriero y chuletas acompañados de un vino espectacular. Si visitas Cuenca parada obligatoria."

"Bar con arraigo ubicado cerca de más bares de tapas y pinchos. Sólo dispone de barra, por lo que no tiene ni taburetes para sentarse ni terraza exterior. Cuenta con varias raciones y pone una tapa buena con la consumición. El morteruelo es un plato típico de la zona (por si se quiere probar), aunque yo optaría más por otros platos como pueden ser las alpargatas."