Restaurante Casa de los Gallos Calle Escalerillas, 11, 19420 Cifuentes, Guadalajara

Bienvenidos a Restaurante Casa de los Gallos, un lugar con una historia que se remonta varios siglos atrás. Ubicado en la calle Escalerillas, 11, 19420 Cifuentes, Guadalajara, España, este restaurante está situado en un edificio que data del siglo XVII, con la fecha de 1655 grabada en el dintel de dos de sus puertas. Originalmente construido como residencia de una de las familias más adineradas del burgo, el nombre "Casa de los Gallos" proviene de una pareja de estos animales que adornaban el balcón principal.

La fachada principal de la casa da a la plaza de la iglesia y presenta una estructura curiosa, típica de la arquitectura alcarreña. Además, el restaurante ofrece platos tradicionales de la cocina alcarreña, como las migas, un plato de pastores y gentes de campo que aprovechaban el pan duro para crear un plato nutritivo. Además, el restaurante Casa de los Gallos se encuentra en la pintoresca localidad de Cifuentes, un municipio situado en el centro de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha.

Con un ambiente íntimo y acogedor, este restaurante familiar ofrece platos de alta calidad, como trucha, bacalao y carnes, con productos frescos y de la región. El menú diario tiene un precio de 13.50€, mientras que el menú a la carta ronda entre 20-25€ por persona. Es necesario reservar con antelación, ya que el restaurante es muy popular entre los lugareños y visitantes.

Además de disfrutar de la deliciosa comida, te recomendamos explorar la hermosa localidad de Cifuentes y visitar lugares de interés como la iglesia de San Salvador, el castillo de Don Juan Manuel y el convento de Santo Domingo. Con su cálida atmósfera, trato amable y raciones abundantes, Restaurante Casa de los Gallos es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina alcarreña en un entorno histórico y encantador."