restaurante El Roble Campillo
Descripción
El restaurante El Roble Campillo es un lugar único y especial, ubicado en el pintoresco pueblo de Campillo de Ranas, en la Sierra Norte de Guadalajara. Nuestro objetivo es más que simplemente servir comida, queremos cuidar a nuestros clientes y ofrecerles una experiencia gastronómica inolvidable.
Desde el principio, nos enamoramos de la belleza y tranquilidad de la Sierra Norte de Guadalajara. Este es un lugar donde puedes perderse y encontrarse a la vez, disfrutar de la naturaleza, recargar energías y relajarse por completo. El restaurante se encuentra a los pies del Ocejón, cuya imponente presencia se puede contemplar desde nuestras instalaciones, rodeadas de paisajes de pizarra, madera, arbustos y valles. El entorno está lleno de encantadores pueblos entre hayas y robles, y fue precisamente uno de estos robles centenarios el que nos inspiró a darle nombre a nuestro restaurante.
Nuestra cocina se basa en el uso de un horno de leña y una parrilla de carbón, con el objetivo de combinar la tradición culinaria con una propuesta más moderna. Nos esforzamos por utilizar productos locales, de proximidad, y sobre todo, por respetar la materia prima y elaborar cada plato con amor y dedicación.
El restaurante El Roble Campillo es mucho más que un lugar para comer, es un espacio para disfrutar de la naturaleza, la buena comida y la hospitalidad. Te invitamos a visitarnos y vivir una experiencia gastronómica única en un entorno incomparable.
Fotos
Contactos
Calle Fuente, 1, 19223 Campillo de Ranas, Guadalajara, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
Día libre
Jueves:
Día libre
Viernes:
10:00 - 23:30
Sábado:
10:00 - 23:30
Domingo:
10:00 - 18:00
Reseñas
"Nos ha encantado. Sitio pequeño que hay que reservar pero my recomendable. Con horno de leña y barbacoa. Los torreznos nos parecieron espectaculares porque no están frutos como siempre sino hechos a la brasa."
"Todo lo que he podido probar está exquisito, no se puede pasar por allí sin pedir el torrezno, la no torrija o el quesillo, espectaculares. Raquel y Miguel son un encanto, hacen unos platos de diez y muy buenas recomendaciones. No es la primera ni la última vez que repetimos! Mil gracias!"
"Muy grata sorpresa en el precioso pueblo de Campillo de ranas. Paramos allí por ser de los pocos sitios en los pueblos negros y nos llevamos una gran alegría, ya que esperábamos el típico sitio de chuletón y cocido (sin desprestigiar a este tipo de sitios), pero nos encontramos una comida muy elaborada y rica. Pedimos los torreznos que los sirven blanditos (quizá hechos a baja temperatura), con una cama de patatas revolconas. Realmente deliciosos. Seguimos con los pimientos rellenos de bacalao. Deliciosos también, con una relleno que te llena la boca. Quizás los sirvieron un poco fríos. Para terminar un rabo de toro deshuesado, y marcado a la plancha con su jugo y partmentier de patata. Guiso tradicional dado una vuelta ejecutado a la perfección y delicioso. De postre la no torrija de pan brioche muy ligera y deliciosa también. Una gran alegría a la que nos gustaría volver. El camarero muy atento y la selección musical muy buena, merece la pena acercarse."
"Lugar sorprendente, comida muy (bien) elaborada, obra de Raquel. En la mesa, Miguel te explica cada plato al detalle, con un trato inmejorable., siempre pendiente de lo que necesitas. Uno de esos sitios que no olvidas y apuntas para la siguiente vez"
"Estas visitando la zona del pico del ocejon y a su falda se encuentra Campillo de Ranas, un paisaje de casa de pizarra, te traslada a otros tiempos,donde está el relax,naturaleza, armonía y previa cita en el Restaurante El Roble, es cuando piensas, que no es necesario irse fuera de España para en encontrar un paraíso, ! Increíble! Gracias pensamos volver en invierno para probar vuestros asados y pucheros."
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