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ANCESTRAL Restaurante
Calle Víctor Hugo, 2, Illescas, Castilla-La Mancha, España
Acerca de ANCESTRAL Restaurante
ANCESTRAL Restaurante es un lugar que te transportará a través del tiempo y te sumergirá en la riqueza de la gastronomía tradicional española. Ubicado en el corazón de Illescas, en la provincia de Toledo, nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria única que celebra las raíces y la herencia de la cocina ancestral.
Nuestro menú está cuidadosamente elaborado para rescatar recetas centenarias y técnicas culinarias tradicionales, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos que deleitarán tu paladar. Desde la paella valenciana hasta el cochinillo asado, cada bocado te llevará en un viaje a través de los sabores y aromas de la España de antaño.
El ambiente en ANCESTRAL Restaurante es acogedor y cálido, con una decoración que rinde homenaje a la historia y la tradición. Nuestro personal está comprometido en brindarte un servicio excepcional, asegurándose de que tu experiencia sea inolvidable en cada visita.
Ya sea que estés buscando celebrar una ocasión especial, disfrutar de una comida familiar o simplemente deleitarte con la auténtica cocina española, ANCESTRAL Restaurante es el lugar perfecto para satisfacer tus antojos. Te invitamos a sumergirte en la riqueza de nuestras raíces culinarias y a vivir una experiencia gastronómica única en nuestro restaurante. ¡Te esperamos en C. Víctor Hugo, 2, Local A1, 45200 Illescas, Toledo, España!
Fotos de ANCESTRAL Restaurante
C. Víctor Hugo, 2, Local A1, 45200 Illescas, Toledo, España
Horario de apertura de ANCESTRAL Restaurante
Lunes:
Día libre
Martes:
13:30 - 16:30
Miércoles:
13:30 - 16:30
Jueves:
13:30 - 16:30
Viernes:
20:30 - 23:30
Sábado:
20:30 - 23:30
Domingo:
13:30 - 16:30
Reseñas de ANCESTRAL Restaurante
"Víctor Infantes encantador, un chaval con orígenes manchegos que me ha hecho llorar de emoción, me ha transportado a mí infancia, claro está que nada que ver con la comida de mi familia, ha reinventado la cocina manchega, y felicito a todo el personal. Me habéis hecho pasar una experiencia única. Volveremos pero con mi papá , el que me enseñó a amar la cocina. Gracias a cada uno de vosotros. Lo recomiendo 100%"
"Sin duda el mejor restaurante donde hemos comido. La comida exquisita con toques ahumados, todo un experimento que sin duda hace resaltar los paladares más tradicionales. Cada elaboración es un mundo totalmente diferente donde viajas en cada plato. Mucho trabajo hay detrás de cada plato, cosa que hay que valorar muy atentamente. Por supuesto hay que valorar el servicio ofrecido por el personal de sala, el cual te explica cada plato te atiende a la perfección y ultiman cada detalle, haciendo un conjunto sublime. Siendo la primera vez que hemos ido, no será la última. Víctor el chef muy honesto, amable y por supuesto profesional . Estamos muy agradecidos de esta experiencia única ."
"Contratamos el menú esencia que consta de unos 16 platos, todos los platos elaborados con mucho mimo colocando con cariño cada uno de los sabores que el chef quería transmitir, nos encantó conocer a Victor Infantes que saludó uno a uno a todos los comensales que estábamos en la sala! El personal muy atento en cada momento. Gran experiencia"
"Un auténtico espectáculo de sabor! Aunque a priori algunos platos del menú origen no nos llamaban excesivamente la atención todo el menú es una maravilla. Simplemente merece la pena dejarse llevar y disfrutar. Servicio adecuado en tiempo. Muy recomendable. Una grata sorpresa. Repetiremos!"
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Curry House
C. Zaragoza, 23A, 19005 Guadalajara, España
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DELICIAS PERUANAS - Guadalajara
C. Ing. Mariño, 29, 19001 Guadalajara, España
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Zepa Take Away & Delivery
C. Gral. Labarra, 21, 45810 Villanueva de Alcardete, Toledo, España
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Ocio Alto Tajo
cm-210 24,20 km, 19463 Poveda de la Sierra, Guadalajara, España
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Restaurante El Anade Real
C. Real, 94, 19432 Abánades, Guadalajara, España
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Tu Comida
C. del Poeta Diego Jesus Jimenez, 16004 Cuenca, España
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Burger King
Av. de los Alfares, 72, 16002 Cuenca, España
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LA ROKA GASTROBAR
C. Sándalo, 1, 16004 Cuenca, España
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Restaurante La Terraza
Parque San Julián, 3, 16001 Cuenca, España
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Tomates Verdes Fritos
C. Emilio Sánchez Vera, 13, 16002 Cuenca, España
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