MESÓN BRAULIO

En el pintoresco pueblo de Corral de Calatrava, en Ciudad Real, se encuentra el renombrado Mesón Braulio, un lugar que ha cautivado a comensales durante más de treinta años con su exquisita cocina y su ambiente acogedor. Dirigido por Braulio Morales Hernández, este mesón es conocido por servir el mejor cochinillo al estilo segoviano en la región, convirtiéndose en un destino gastronómico imprescindible para los amantes de la buena comida.

El restaurante El Bosque, donde se encuentra Mesón Braulio, ofrece un servicio amable y campechano que hace que los comensales se sientan como en casa. El cochinillo asado con su piel crujiente y su carne blanca, la ensalada de puntillitas, el pisto con huevos al ajillo y los postres caseros son solo algunas de las delicias que se pueden disfrutar en este encantador lugar. Además, la terraza al aire libre es perfecta para disfrutar de una comida al aire libre durante los meses más cálidos.

Braulio Morales, junto con su esposa Angelines, su hijo y su equipo, se enorgullecen de ofrecer la mejor cocina manchega, con platos estrella como el cochinillo asado y el cabrito. El restaurante El Bosque también ofrece una variedad de platos tradicionales, como el pisto con huevos al ajillo, el asadillo, las migas del pastor y la caldereta de cordero, entre otros. Durante la temporada de setas, Mesón Braulio ofrece platos especiales con este ingrediente tan apreciado, como judías blancas con setas y setas a la plancha con ajillo.

Además de su excelente comida, Mesón Braulio es conocido por su ambiente acogedor y su servicio atento. Las paredes del restaurante están decoradas con fotografías del extinto equipo de balonmano Ciudad Real, ya que El Bosque fue sede de la peña del equipo. Incluso ha sido visitado por celebridades como Pedro Almodóvar y Santiago Segura durante el rodaje de sus películas.

El restaurante ofrece un menú diario a un precio asequible, con una amplia selección de platos caseros. Los fines de semana, el menú varía y se introducen nuevos platos, por lo que es recomendable hacer una reserva para asegurarse de poder disfrutar de esta experiencia gastronómica única. En definitiva, Mesón Braulio es un destino culinario de referencia en Corral de Calatrava, donde la calidad, el sabor y la hospitalidad se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable a sus comensales.