Bambú Tapas y Brasas
Descripción
Ubicado a pocos pasos de la Plaza Mayor de Salamanca, Bambú Tapas y Brasas te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica, centrada en nuestras raíces: las tapas y las brasas. Nuestra carta ofrece una amplia variedad de tapas para deleitar tu paladar, manteniendo siempre nuestro compromiso con ingredientes de alta calidad, tradición e innovación constante.
Te esperamos en un ambiente acogedor, donde la cocina se comparte y las tapas se disfrutan sin reglas, utilizando la barra como el escenario principal de nuestro showcooking. Entre las brasas y las tapas, descubrirás una cocina pura, auténtica y sin artificios, basada en los mejores productos de temporada. Nuestra propuesta es maravillosamente imperfecta, pero siempre auténtica.
En Bambú, el fuego y las brasas son la esencia de nuestra cocina, de nuestra familia y de nuestra historia. Ven a disfrutar de una experiencia única en un lugar donde la tradición se fusiona con la innovación, y donde cada plato cuenta una historia. Te esperamos en C. del Prior, 6, 37002 Salamanca, España. ¡Buen provecho!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
? - 00:00
Martes:
Día libre
Miércoles:
20:00 - 16:00
Jueves:
20:00 - 16:00
Viernes:
20:00 - 16:00
Sábado:
20:00 - 16:00
Domingo:
20:00 - 00:00
Reseñas
"He visto un par de reseñas negativas, principalmente por la comida. Es cierto que en relación cantidad-precio es caro, pero si añadimos la calidad me parece un precio justo en los platos que pedimos. En cuanto a la calidad del servicio, excelente. Un restaurante para ir en ocasiones especiales, mínimo una vez para probar."
"El sitio está muy bien la ubicación extraordinaria junto a la plaza mayor y la decoración está bien y ya, es decir la estética del local es de bar de tapas pero a un precio muy alto. de verdad que todo está muy rico y muy bien elaborado es una apuesta seria por la comida bien hecha y por un auténtico regimiento de cocineros una pasada pero en un local con estética de bar y no Le Resto por ello una sola estrella porque se merece todas aunque apunto elementos negativos y entiendo q no salvables como el q es difícil encontrar sitio y es por causa mayor y es las dimensiones del local y apuntó el precio como elemento importante porque es en mi opinión demasiado alto para la cantidad es muy caro muy exclusivo el precio y sin arruinarte no te puedes ir lleno no se la verdad que recomendaría el sitio para ir a conocerlo pero ya está porque no guarda mucha relación precio cantidad no es una estrella Michelin por muchas cosas al final es un bar de tapas venido arriba tendría q bajar un poco el precio de verdad pero insisto me gusto y aconsejo ir pero ojo cierran lunes y martes"
"Una comida exquisita en un lugar muy acogedor. De primeras te sorprende por la presentación de los platos y remata con un sabor que no decepciona. Nos atendieron de manera muy amable y profesional, explicándonos y aconsejándonos sobre cada plato. Sin duda un lugar para volver. *La tarta de queso de muerte (en mi top 3 de favoritas)"
"Local moderno y agradable en pleno centro de Salamanca. Atención súper organizada y efectiva. La carta es variada con tapas y platos elaborados y novedosos. Precio 40 euros por persona. Muy recomendable!"
"Restaurante buenísimo y un trato excepcional. Comimos de maravilla, en pleno centro, y el camarero nos atendió muy bien. Pedimos el huevo trufado, la tortilla brava (una maravilla, imprescindible) y la presa con una sala espectacular. Muy recomendable. Lo único malo fue que tardaban un poco en servirte entre plato y plato y que las sillas eran altas. Volveremos, nos quedamos con ganas de probar más cosas de la carta."
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