Restaurante Palacio Ico
Descripción
Restaurante Palacio Ico es un lugar único y encantador donde se pueden encontrar platos que destacan por su naturalidad, frescura y sinceridad. Ubicado en la C. el Rayo, 2, 35530 Teguise, Las Palmas, España, el restaurante ofrece auténticas delicias de Lanzarote, como el mejor salmón ahumado del mundo con alcaparras, cebolla, huevo cocido y tostadas con mantequilla. También se pueden encontrar platos de pescado fresco pescado en el caladero del pueblo de La Santa, así como platos de carne de res Angus negro con puré de batata y miso, entre otros.
El chef Víctor, con experiencia adquirida bajo la tutela de Martin Berasatigui y Sergi Arola, se ha propuesto crear una cocina basada en lo local, aplicando su experiencia internacional en Londres y su proyecto "Amarre" en Lanzarote. Además, el restaurante ofrece una variedad de quesos de la Finca de Uga, la única quesería de Canarias galardonada con el "Super Gold" en el World Cheese.
Para terminar la comida, se puede disfrutar de postres como merengue, fresas maceradas en licor y crema de jengibre. En Restaurante Palacio Ico, cada plato refleja la pasión y el esfuerzo del chef por descubrir la riqueza y variedad del producto local, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable.
Fotos
Contactos
Calle el Rayo, 2, 35530 Teguise, Las Palmas, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
18:30 - 22:00
Jueves:
18:30 - 22:00
Viernes:
18:30 - 22:00
Sábado:
18:30 - 22:00
Domingo:
18:30 - 22:00
Reseñas
"Inesperado y de sopetón. ¿Por qué? Simplemente lo cruzamos de pura casualidad y entramos por la recomendación de la guia Michelin 2023. En contra, no tengo nada que decir, el lugar es encantador, decoración simple y a la vez con un estilo clásico muy acertado. La comida, fascinante, una carta escueta en platos, pero de los 9 que probamos (6 salados y 3 dulces) estaban todos elaborados con mimo y con un acabado increible. Las sorpresas, para mí, sin duda han sido el tartar de atún, muy innovador por el uso del jengibre que le otorga un frescor que no había probado nunca en esta elaboración y la tarta de queso, un sabor super intenso y para nada empalagoso de dulzor. Ha sido todo un descubrimiento, repetiría sin dudarlo."
"Ambiente muy agradable, servicio rápido y atento, la decoración y la vajilla muy bonita. Decorado con artesanía local y madera. Pedimos pulpo, ceviche, ensalada y salmorejo con helado de queso de cabra. De postre la camarera nos recomendó el merengue que estaba espectacular. Cada plato más bueno que el anterior. Salimos a 45€ por cabeza, calidad precio es correcto. Lo recomiendo!"
"Uno de los mejores restaurantes en la isla. El lugar es precioso, dentro de un hotel emblemático y en el centro de Teguise que un pueblo muy bonito, además se puede aparcar bien en la puerta. El servicio muy amable y atento y la comida espectacular. Muy recomendables las carrilleras y el sashimi de salmón de Uga. El precio es algo elevado en comparación con otros restaurantes de la isla (40-50€ por persona, algo más con botella de vino) pero sin duda merece la pena"
"Restaurante ubicado en el centro del pueblo de Teguise con una decoración muy bonita y con detalles muy cuidados. Aparte, es un hotel con un patio interior muy bonito Reservamos para comer a las 14:30 y nos sentaron en hora. Todo lo que pedimos estaba delicioso, bien presentado y en tiempo El trato es muy amable y profesional Los platos son preciosos de cerámica artesana realizada por una persona del pueblo súper bonitos Lo que sí nos sorprendió era el comportamiento de una de las camareras que iba y venía de la cocina al salón haciendo aspavientos como enfadada protestando en voz alta. En mi opinión da mala imagen pero lo cierto es que a nosotros quien nos atendió lo hizo fenomenal de ahí todas las estrellas de la reseña"
"Situado en el centro de la histórica villa de Teguise en una casona palacio que es el Hotel emblemático Palacio de ico. Una sala diáfana, con decoración rustico-moderna preciosa. Montaje de mesas muy original, con vajilla artesanal y copas adecuadas. Servicio en sala profesional, amable y perfecto conocedor de lo que se cuece en cocina. Comida deliciosa con buen producto y perfectos puntos de cocción. Carta de vinos completa con muchas referencias canarias y peninsulares a precios aceptables. Un sitio a tener en cuenta, volveremos"
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