Bodega El Txistu

"Ya lo conocía de anteriores ocasiones y nunca defrauda, buen servicio por parte del propietario y excelentes platos, entre ellos, como no, uno de sus platos estrella, el cachopo. El único pero fue que al tratarse de un día de tanto calor, el interior no estuviera tan acogedor como en ocasiones anteriores. De resto, todo perfecto."

"Muy buen restaurante en San Mateo. Con una carta corta pero muy apetitosa y con productos de muy buena calidad. Relación calidad/precio buena. Atención muy buena por parte del personal. Un consejo, hacer reserva."

"Llevaba tiempo con ganas de ir y la verdad que la espera mereció la pena. Un lugar con encanto y una atención exquisita. La comida buenísima! Pedimos queso de Idiazabal que nos lo sirvieron con nueces, unas croquetas exquisitas, papas fritas de categoría, nada de congelados. El cachopo un espectáculo. Merece muchísimo la pena. Los postres todo una exquisitez. Precio perfecto para la calidad y el servicio que ofrecen. Volveremos sin ninguna duda!"

"Local en el centro de San Mateo, muy acogedor y regentado por una pareja encantadora. Comimos súper bien y el trato fue exquisito. Chorizo a la sidra, Croquetas de Cabrales, Chipirones rellenos, merluza a la sidra, Cachopín y de postre: zumo de naranja con helado de vainilla y controau... Un placer en todos los sentidos. 100% recomendable."

"La comida “espectacular” y el servicio al mismo nivel. Se preocupan de que todo esté al gusto de los comensales. Déjense asesorar si quieren probar cosas diferentes. Pedimos la tortilla de merluza a la marinera, cachopo (cachopín en nuestro caso) y de postre un rico Goxua. Sin duda alguna una MUY grata sorpresa en San Mateo."