Aisushi Corralejo Avenida Nuestra Señora del Carmen, 22, 35660 Corralejo, Las Palmas

"Personal súper amable y el sushi buenísimo!!!!"

"Si te apetece comer buen japonés, es ideal. Cumplen con los requisitos básicos: comida de calidad, son agradables y la ubicación está en pleno centro. Hay muchísima variedad en la carta, y lo pedirías todo. Fueron un poquito despacio pero no teníamos prisa. Y el precio es correcto, aunque hay restaurantes por la zona más económicos. En resumen: ¡hay que probarlo!"

"El mejor japonés de toda la isla. Bueno, al menos de Corralejo. El tartar de atún y la ensalada de algas wakame espectacular. Un poco caro para mi gusto, pero entiendo que en las islas es más complicado conseguir producto de calidad. Gracias!"

"Con ganas de volver y probar toda la carta. Las gyozas increíbles y el sushi también. El ramen con ganas de probar otro ya que el de pollo me faltó fuerza de sabor. Pero estaba rico. Mi enhorabuena también por el buen servicio"

"Antes que nada decir que si, hacía falta un local como este en la zona, local que dispone de un pequeño comedor interior, bien decorado, asientos algo incómodos y una amplia terraza exterior con sombra disponible. También decir que lo que sirven se aleja mucho a lo que ofrecen en cuanto a calidad y frescura se refiere. Entiendo que son una franquicia de Aishushi, y asumo que como tal deben cumplir con unos estándares de calidad, sabor y precios. Pues mi experiencia ha sido por llamarlo de alguna manera DECEPCIONANTE. Pedimos un variado de Shushi junto a un variado de Nigiris, además de un temaki y el tan esperado Ramen de ternera (ushi). En principio el surtido de Shushi normalito, se notaba preparado de hace hrs, y los Nigiris con el arroz totalmente seco y pasado, en resumen en una misma bandeja servida habían distintos tipos de cocción del arroz, ingrediente principal de dicho plato. El Temaki era lo único bien elaborado, arroz en su punto y pescado fresco, pero nada extraordinario. Lo peor sin duda fue el Ramen, bien presentado pero muy mal elaborado, donde parecía que todos sus ingredientes se habían hecho por separado y por lo mismo carecía totalmente de sabor, su caldo era insípido, sin gusto a nada o más bien a agua, el fideo utilizado se notaba barato, la carne dura y sin sabor, el huevo cocido en exceso, cuando justamente en este plato el huevo tiene protagonismo y se debe hacer una cocción especial para dar sabor a su caldo. Y para colmo tenía trozos de SUCEDÁNEO de marisco. Nunca encontramos en el Ramen la setas shiitake, y menos la cebolleta, ingredientes que brillaron por su ausencia pero que si estaban anunciados en su carta. Por último pedimos un tiramisú de te, que estaba bien de sabor, pero muy congelado en el centro del postre, el café al menos no estaba quemado. En conclusión, no es un local al cual volvería, ya que la calidad ofrecida difiere mucho en sus platos servidos, si realmente deseas comer un buen Shushi o un buen Ramen , este NO es el lugar. Independientemente que sean un local recientemente abierto, les queda mucho por mejorar, ya que es justamente en los inicios donde deben demostrar a sus clientes la grandeza de sus platos. Es un llamado de atención para su equipo."