San Hô Avenida de la Virgen de Guadalupe, 21, 38679 La Caleta, Santa Cruz de Tenerife

San Hô es un restaurante galardonado con una Estrella en la Guía MICHELIN España 2024, ubicado en la Av. de la Virgen de Guadalupe, 21, 38679 La Caleta, Santa Cruz de Tenerife, España. Nuestra propuesta gastronómica tiene como objetivo reinterpretar la cocina Nikkei, fusionando las tradiciones culinarias japonesa, peruana y canaria en un enfoque de "cocina viajera y mestiza". Liderado por el chef canario Adrián Bosch, galardonado como el mejor cocinero de Canarias en 2012, y con Daniel Rozada comandando la sala, en San Hô ofrecemos a nuestros comensales un auténtico viaje culinario transoceánico.

Nuestra cocina es una experiencia única que combina ingredientes locales con técnicas y sabores asiáticos y latinoamericanos. En San Hô, los comensales disfrutarán de platos pródigos en fermentados, salsas y sabores asiáticos, fundamentados en la despensa local y en la creatividad de nuestros chefs.

El restaurante San Hô se encuentra en el hotel Royal Hideaway Corales Resort y es un ejercicio de fusión personal de influencia nikkei con el que consigue notables resultados. Nuestra carta incluye desde makis y nigiris nipones, hasta un lomo saltado o ceviche peruano con leche de tigre y batata ahumada, ofreciendo a nuestros comensales una travesía especial hecha con el paladar.

En San Hô, el sabor está siempre presente por encima de todo. Ceviches, tiraditos, ají, papa, mojo y queso canario se mezclan de manera curiosa pero perfectamente ejecutada para ofrecer una experiencia gastronómica única.

Para reservas o más información, puede contactarnos al Tel. 0034 922 757 900 - Ext. 3012 o 0034 682 42 97 80 (WhatsApp). Por favor tenga en cuenta que estaremos cerrados del 1 al 8 de mayo de 2023 y del 14 al 28 de agosto de 2023. No se permite el uso de calzado y ropa de deporte, piscina o playa, y para los caballeros no se permiten camisetas sin mangas.

En San Hô, estamos comprometidos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional, fusionando lo mejor de la cocina nikkei con los sabores y productos locales de Tenerife. ¡Esperamos darle la bienvenida pronto!