San Hô
Avenida de la Virgen de Guadalupe, 21, 38679 La Caleta, Santa Cruz de Tenerife
Descripción
San Hô es un restaurante galardonado con una Estrella en la Guía MICHELIN España 2024, ubicado en la Av. de la Virgen de Guadalupe, 21, 38679 La Caleta, Santa Cruz de Tenerife, España. Nuestra propuesta gastronómica tiene como objetivo reinterpretar la cocina Nikkei, fusionando las tradiciones culinarias japonesa, peruana y canaria en un enfoque de "cocina viajera y mestiza". Liderado por el chef canario Adrián Bosch, galardonado como el mejor cocinero de Canarias en 2012, y con Daniel Rozada comandando la sala, en San Hô ofrecemos a nuestros comensales un auténtico viaje culinario transoceánico.
Nuestra cocina es una experiencia única que combina ingredientes locales con técnicas y sabores asiáticos y latinoamericanos. En San Hô, los comensales disfrutarán de platos pródigos en fermentados, salsas y sabores asiáticos, fundamentados en la despensa local y en la creatividad de nuestros chefs.
El restaurante San Hô se encuentra en el hotel Royal Hideaway Corales Resort y es un ejercicio de fusión personal de influencia nikkei con el que consigue notables resultados. Nuestra carta incluye desde makis y nigiris nipones, hasta un lomo saltado o ceviche peruano con leche de tigre y batata ahumada, ofreciendo a nuestros comensales una travesía especial hecha con el paladar.
En San Hô, el sabor está siempre presente por encima de todo. Ceviches, tiraditos, ají, papa, mojo y queso canario se mezclan de manera curiosa pero perfectamente ejecutada para ofrecer una experiencia gastronómica única.
Para reservas o más información, puede contactarnos al Tel. 0034 922 757 900 - Ext. 3012 o 0034 682 42 97 80 (WhatsApp). Por favor tenga en cuenta que estaremos cerrados del 1 al 8 de mayo de 2023 y del 14 al 28 de agosto de 2023. No se permite el uso de calzado y ropa de deporte, piscina o playa, y para los caballeros no se permiten camisetas sin mangas.
En San Hô, estamos comprometidos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional, fusionando lo mejor de la cocina nikkei con los sabores y productos locales de Tenerife. ¡Esperamos darle la bienvenida pronto!
Fotos
Contactos
Av. de la Virgen de Guadalupe, 21, 38679 La Caleta, Santa Cruz de Tenerife, España
Horario de apertura
Lunes:
18:30 - 21:30
Martes:
Día libre
Miércoles:
Día libre
Jueves:
18:30 - 21:30
Viernes:
18:30 - 21:30
Sábado:
18:30 - 21:30
Domingo:
18:30 - 21:30
Reseñas
"Arte. De la mano de la Culinary Sessions de Royal Hideaway, recorres una oda al tratamiento del producto. Cada etapa del menú supera la anterior, y eso que piensas que la recién degustada era inigualable. Además, un servicio impecable eleva aún más el standard esperado. Para repetir sin dudarlo. 10/10"
"Inolvidable experiencia totalmente recomendable, todo positivo, el servicio, la presentación, el menú, los vinos, los postres… TODO. Mi felicitación cariñosa a todo el equipo, en especial, a Juan, Iván, José, Nino, Andrés, Paolo, Adriani, Adrián, Miguel, Paula y Daniel."
"Una experiencia culinaria excelente desde el principio hasta el final. La cocina de San Hô es única e inigualable, tiene una personalidad propia donde el producto de calidad y el sabor son la clave de su éxito."
"Restaurante fusión de comida japonesa, peruana y canaria de buenísima calidad. Se notan las estrellas Michelin. Una decoración muy agradable, un servicio exquisito y unos platos espectaculares. Nosotros cenamos el menú degustación. Cantidad y calidad. Nada negativo que resaltar."
"Excelente restaurante! Un viaje alrededor del mundo, centrándose en Japón, Perú y Canarias. La entrada del restaurante es algo confusa ya que está ubicado en las instalaciones de un hotel, pero los jardines, la terraza, la disposición de las mesas, todo! Es una maravilla! La calidad de los platos es excelente, buena materia prima y bien elaborada. El restaurante tiene una estrella Michelin, pero el servicio es de 3!"
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Pizzeria La Gustosa
C. Malteses, 17, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España
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Porta Pizza - Schamann
C. Sor Simona, 55, 35012 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España
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Chef and Pizza Arucas
C. Cabuquero, local 8, 35400 Arucas, Las Palmas, España
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City pizza y kebab
Av. César Manrique, 1, portal 8 local 15, 35018 Tamaraceite, Las Palmas, España
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Pizzeria Casa Italia
C. Luis Antunez, 23, 35006 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España
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Pizzería La Margherita 7palmas
C. Fondos de Segura, 21, local 2, 35019 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España
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Pisco Pizza De Firgas
C. Maestra Petra Guerra Hdez, 35430 Firgas, Las Palmas, España
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Gofipizza
Santa Brigida, 35300 Snta Brigida, España
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Restaurante Pizzería Cachitos
C. Juan Morales Navarro, 17, 35300 Sta Brígida, Las Palmas, España
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Pizzeria ArteYsano
C. Jesús Ferrer Jimeno, 13, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España
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La casa del Duende
Carretera Del Norte, 50, 35414 Arucas, Las Palmas, España
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Pan pizza Paolino
C. Ríos, 83, 35110 Vecindario, Las Palmas, España
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Piscolabis NAYOSIS
Calle Ntra. Sra. de Guadalupe, 30, 35107 Castillo del Romeral, Las Palmas, España
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Los Italianos Playa
C. Alcalá Galiano, 37, 35118 Gran Canaria, Las Palmas, España
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Cafeteria Pizzeria Teide
C. del Teide, 48, 35240 Carrizal, Las Palmas, España
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Addio Mare El Carrizal
C. Alemania, 40, 35240 Carrizal, Las Palmas, España
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Gastrobar Cafetería Pizzería 5mentarios
C. República Argentina, 66, 35240 Carrizal, Las Palmas, España
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Daidari
C. Llanos de la Cruz, 32, 35250 Ingenio, Las Palmas, España
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Restaurante Grill El Lechón
Av. de Valencia, 80, 35250 Ingenio, Las Palmas, España
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Samarkanda
Av. de Carlos V, 48, 35240 Carrizal, Las Palmas, España
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