SAIKOU
Descripción
Bienvenido a SAIKOU, el restaurante que te ofrece los mejores sabores del Japón y del Perú en Adeje. Ubicado en el centro de Tenerife Sur, en el corazón de Adeje, SAIKOU es un punto de encuentro para los amantes de la cocina nikkei. Aquí, el chef y propietario, Francisco Andrade, te sorprenderá con una experiencia culinaria única.
Con una trayectoria de más de 10 años en la cocina de vanguardia, Francisco Andrade ha trabajado en restaurantes especializados en cocina oriental a nivel internacional, adquiriendo experiencia y creciendo en criterio gastronómico. Ahora, al frente de SAIKOU, ha logrado fusionar sabores japoneses y peruanos en una propuesta innovadora que deleitará a cualquier paladar.
La cocina nikkei es un estilo de cocina que fusiona ingredientes y técnicas culinarias japonesas con ingredientes y sabores de la gastronomía peruana. Caracterizada por el uso de pescados y mariscos frescos, cítricos, ajíes, y una amplia variedad de vegetales y frutas, la cocina nikkei te ofrece platos como ceviche de pescado con salsa de soja, tiradito de pescado con ají amarillo, y arroz chaufa, entre otros.
En SAIKOU, el chef Francisco Andrade te invita a descubrir los sabores auténticos de la cocina nikkei con menús especialmente diseñados para dos personas. Reserva ahora tu mesa y déjate cautivar por la cocina nikkei de SAIKOU. ¡Te esperamos para una experiencia culinaria inolvidable!
Fotos
Contactos
Calle Piedra Redonda, 20 Adeje, 38670 Adeje, Santa Cruz de Tenerife, España
Horario de apertura
Lunes:
19:00 - 23:30
Martes:
19:00 - 23:30
Miércoles:
19:00 - 23:30
Jueves:
19:00 - 23:30
Viernes:
19:00 - 23:30
Sábado:
19:00 - 23:30
Domingo:
Día libre
Reseñas
"Amabilidad de la Srta. que atiende es de destacar. El ceviche de pez blanco. Supongo que lo denominan así porque pueden ser varios tipos de pescado, estaba normal. Le falta autenticidad. Demasiado suavizado. Esperábamos algo más por su precio. En cuanto a los postres, sorprenden sus precios de estrella Repsol. La selección de Mochi estaba bien, pero se nota que no los hacen ahí. La primera impresión es que es un restaurante normal. A pesar de las críticas positivas."
"El mejor ceviche de la isla. Una experiencia muy buena. Pedimos el arroz chaufa, aunque no fue especialmente bueno. 100% recomendado!"
"Empiezo por el final y se resume en què és un restaurante con una cocina ESPECTACULAR. No se puede más que felicitar al cocinero por su buen hacer, por el buen gusto y la armonía de los platos. Todos los que hemos probado nos han encantado. Mención especial a los tallarines con gamba. El ceviche está increíble, de los mejores que hemos probado. Para rematar, recomiendo encarecidamente el postre de mousse de piña con bizcocho y helado de mango. Exquisito. No nos queda más que recomendarlo y agradecer además, su servicio a mesa."
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