Ca'n Joan de s'Aigo
Descripción
Ca'n Joan de s'Aigo es una pequeña empresa familiar mallorquina que lleva más de tres siglos fabricando productos artesanales propios de la ciudad. Actualmente contamos con tres locales en Palma de Mallorca: el primero se encuentra en la calle Sanç, 10 desde el año 1977, conservando todos los detalles del primer local que se abrió en 1700. El segundo se abrió en los años 90, en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad, cuidando así la esencia, delicadeza y calidad del primer Ca'n Joan de s'Aigo. El nuevo local inaugurado en 2018 está situado en los bajos del edificio del antiguo bar Triquet, obra de Gaspar Bennàssar de 1909. Es el local con un diseño más moderno.
Introducimos el servicio a domicilio, para que puedas disfrutar de la felicidad de compartir un helado de almendra y una ensaimada al lado de tus seres queridos, en cualquier rincón de Palma.
Nos debemos a nuestros clientes, ya que son ellos generación tras generación los que mantienen la historia, costumbre y esencia de Ca'n Joan de s'Aigo. La felicidad que buscamos se mide en el sabor de un helado de almendra con amigos. La calidad es nuestra mayor virtud, ya que utilizamos productos capaces de producir elaboraciones excelentes, conservando el sabor de nuestras primeras producciones.
El primer helado en elaborarse fue el de almendra, su calidad llegó a ofrecer tanta fiabilidad que durante muchos años los médicos lo recetaban como alimento idóneo para alimentar a sus enfermos, ya que el hielo era bueno como analgésico para las inflamaciones y la almendra aportaba mucha energía, siendo también digestiva. A día de hoy se sigue conservando la elaboración de hace 300 años.
CA'N JOAN DE S'AIGO ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, para el proyecto denominado "INSTALACIÓN FOTOVOLTAICA AUTOCONSUMO CA'N JOAN DE S'AIGO" dentro del programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Conselleria de Transición Energética, Sectores Productivos y Memoria Democrática del Gobierno de las Islas Baleares.
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Fotos
Contactos
Carrer del Sindicat, 74, 07002 Centre, Palma, Illes Balears, España
Horario de apertura
Lunes:
08:00 - 21:00
Martes:
08:00 - 21:00
Miércoles:
08:00 - 21:00
Jueves:
08:00 - 21:00
Viernes:
08:00 - 21:00
Sábado:
08:00 - 21:00
Domingo:
08:00 - 21:00
Reseñas
"Para empezar hay una descoordinación entre el personal, luego que la comida no está tan buena. Nos sirvieron las empanadas frías y según nos dijeron que en Mallorca se comía fría un poco raro ya que hemos ido a otros lugares y hemos comido empanadas y nos la dieron caliente. Cuando pedimos que nos calentaran las empanadas tardaron mucho en traerlas menos mal que no eran recién hecha y solo calentar. Las ensaimadas tampoco estaban buenas, estaban secas y parecían de días anteriores. Vinimos porque una amiga nos dijo que era un buen sitio en Palma para desayunar obviamente NO VOLVEREMOS."
"A qué no diríais que esto es Can Joan? Pues lo es. La peor ensaimada que he comido siendo mallorquina ha sido en Can Joan (quien lo diría) Una lastima. Otro negocio que se vende a los turistas y se les sube a la cabeza el popularismo. Aparte de subir los precios descabelladamente, las ensaimadas parecen industriales. Súper secas y la crema parece un pegote de goma. Y el sabor… incomible vaya. Una lastima. Palma va perdiendo joyas. Cabe añadir que los camareros en este Can Joan han sido muy bordes y maleducados. No sé qué les pasa"
"Si tuviese que elegir un sitio para probar o llevarme a casa ensaimada, éste es el gran 'desconocido'. No dudaría en volver aquí. Personalmente, la mejor ensaimada de Palma de Mallorca. Está espectacular. Y más específicamente, brutal la de chocolate. Crujiente y caliente."
"Cada vez que visito la isla, no perdono la visita a esta mítica cafetería, donde realizan la mejor Ensaimada del mundo y según mi hija, los mejores Cuartos. Lo puedes acompañar de café, chocolate o helados artesanos…"
"Unas ensaimadas super buenas, he probado en varios sitios de la isla y este es el mejor, estaba espectacular la de chocolate. No es muy caro comparado a otros sitios de la zona, el local es muy bonito, al modo antiguo. Mi única pega es que el personal no es muy amable, les cuesta una sonrisa, a excepción de un chico más joven que nos atendió algo mejor, pero la amabilidad no es el fuerte de este lugar."
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