Taberna Gastronómica La Cepa
Descripción
La Taberna Gastronómica La Cepa es un establecimiento que ofrece una experiencia culinaria única en la localidad de La Rambla, Córdoba. Con una cocina de contrastes que rescata los sabores tradicionales de la cocina andaluza y cordobesa, el chef Rafael García Segovia combina la esencia de la cocina andaluza con la innovación, ofreciendo una armonía de sabores que aúna lo tradicional con lo vanguardista.
Con una formación en prestigiosos restaurantes y eventos culinarios, Rafael García Segovia ha logrado establecerse como uno de los chefs más reconocidos de la región. Su experiencia incluye trabajar con chefs con estrellas Michelin y participar en importantes eventos gastronómicos a nivel nacional e internacional.
La Taberna Gastronómica La Cepa se encuentra ubicada en el centro de la Campiña Sur Cordobesa, en un espacio que combina la arquitectura típica de una taberna antigua con colores que reflejan la esencia del sur de Andalucía. El ambiente es dinámico y desenfadado, en armonía con una cocina a la carta que hace guiños al recetario mediterráneo y a otras cocinas del mundo.
Además, la Taberna Gastronómica La Cepa ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, lo que le ha permitido incorporar la innovación en los procesos de comercialización y mejorar su competitividad en nuevas tecnologías. Con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Comercio de Córdoba, el establecimiento ha logrado destacarse como uno de los más prestigiosos de la localidad.
Si buscas una experiencia gastronómica única que combine tradición e innovación, La Taberna Gastronómica La Cepa es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina andaluza con un toque de vanguardia. Ven a visitarnos en La Rambla, Calle Redonda, 71 y déjate sorprender por nuestros deliciosos platos y nuestra cálida hospitalidad. ¡Te esperamos!
Fotos
Contactos
Calle Redonda, 71, 14540 La Rambla, Córdoba, España
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
20:00 - 17:00
Miércoles:
20:00 - 17:00
Jueves:
20:00 - 17:00
Viernes:
20:00 - 17:00
Sábado:
20:00 - 17:00
Domingo:
? - 00:00
Reseñas
"Este sitio nos ha sorprendido gratamente. Probamos todo lo que recomendaban en las reseñas, las croquetas semiliquidas, el flamenquin, y la tostá de sardinas ahumadas y debo decir que ha sido un acierto. La camarera ha sido muy amable y nos hizo recomendaciones en cuanto a cantidad de platos a pedir y fue muy simpática con nosotros. Si estáis por la zona, por favor no dudéis en comer aquí. Totalmente recomendable."
"La palabra calidad en el sentido que debería usarse. Desde la formación excelente del personal , la explicación de los platos, la presentación de los mismos o los previos... Y ese sabor tan logrado. De esos restaurantes que los andaluces tienen la suerte de tener en un pueblo pero que indudablemente sería digno de cualquier afamado Michelin o similar. Cualquiera que fuese lo confirmaría. Enhorabuena. El risotto fuera de carta y la Maceta del postre son una delicia."
"Es un sitio para repetir. Comida de 10 ( anchoas ahumadas muy muy buenas, croquetas semi liquidas de iberico paella de rabo de toro sabor muy bueno, flamequin a otro nivel crujiente jugoso bien presentado y si hablamos de postre tenemos el patio de mi casa que parece una maceta y tiene unos sabores muy buenos. Personal atento, sitio limpio y acogedor. Lo recomiendo y repetiremos."
"Un trato muy personalizado y atentos en todo momento. Un lugar con una decoración espectacular, hasta el más mínimo detalle. Platos muy elaborados y mezcla de muchos sabores peculiares. Sin duda un lugar para repetir en todos los aspectos. Muchas gracias por el gran servicio prestado"
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