NOI Palma

NOI Palma es un restaurante emblemático ubicado en el corazón de Palma, en el Carrer de les Caputxines, 9. Como parte de la familia de hoteles Nobis, NOI Palma es un punto de encuentro vibrante tanto para los lugareños como para los viajeros que desean disfrutar de una experiencia culinaria única.

Con una inspiración culinaria que destaca lo mejor de la cocina europea, NOI Palma ofrece una experiencia gastronómica con un toque mediterráneo. Nuestro menú de estilo compartido está elaborado con ingredientes producidos localmente en Mallorca y sus alrededores, lo que le permite abrazar por completo la forma española de cenar. Además, ofrecemos un menú degustación que varía según la estación del año, para que siempre encuentres algo nuevo y emocionante en cada visita.

Nuestro chef principal, Xema Álvarez, es la fuerza impulsora detrás del éxito culinario de nuestro restaurante hermano Xalest. Con un enfoque en platos estacionales de la huerta, el mar y la tierra española, el chef Álvarez busca ofrecer una experiencia sostenible y apoyar los objetivos de kilómetro cero, lo que significa que todos los ingredientes deben tener el transporte más corto posible antes de llegar a tu plato.

NOI Palma es el lugar perfecto para celebrar los grandes momentos de la vida y hacer feliz a alguien con una experiencia exquisita. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una deliciosa comida, te invitamos a visitarnos en el Carrer de les Caputxines, 9, Palma, Illes Balears. ¡Esperamos poder ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable!