Restaurante Ayalga Calle de Dionisio Ruisánchez, 3, 33560 Ribadesella, Asturias
Descripción
Restaurante Ayalga se encuentra ubicado en la calle de Dionisio Ruisánchez, 3 en Ribadesella. Es un lugar que ofrece alta cocina cantábrica en un entorno único, entre mitos y leyendas marineras. Este restaurante es el buque insignia en la costa de Ribadesella, ofreciendo una experiencia culinaria exquisitamente cuidada.
La cocina de Ayalga es esencialmente marinera, utilizando productos locales y recetas de tradición asturiana, pero elaboradas con técnicas innovadoras de la cocina contemporánea. El restaurante combina el respeto por la tradición con la innovación culinaria, creando un ambiente tranquilo e íntimo a la orilla del mar.
El sumiller Marcos Granda, conocido por sus éxitos en otros restaurantes galardonados, es el capitán de este barco. Su hospitalidad y el cuidado en cada detalle hacen que la experiencia en Ayalga sea inolvidable. Este es un proyecto personal y ambicioso para homenajear las raíces de Granda, y su tripulación es la clave de su éxito.
Ayalga es un lugar para disfrutar de la gastronomía asturiana a contracorriente, protegiendo y ofreciendo al visitante los tesoros culinarios del mar y la tierra. Si quieres vivir una experiencia única en Ribadesella, no dudes en visitar Restaurante Ayalga.
Fotos
Contactos
Calle de Dionisio Ruisánchez, 3, 33560 Ribadesella, Asturias, España
Horario de apertura
Lunes:
20:30 - 22:30
Martes:
Día libre
Miércoles:
Día libre
Jueves:
20:30 - 22:30
Viernes:
20:30 - 22:30
Sábado:
20:30 - 22:30
Domingo:
20:30 - 22:30
Reseñas
"Ha sido una experiencia fantástica, una explosión de sabores Increíbles propios de la tierra asturiana, una mezcla deliciosa entre el mar y la tierra ,intensa en el paladar y maridado con la mejor vista sobre el mar cantábrico. Un trato excelente ,muchas gracias por la experiencia."
"Sensaciones contradictorias tras cenar en Ayalga. Ubicación y entorno inmejorables. La comida, exquisita, variada y bastantes platos como para terminar saciado (pedimos el menú más corto). Sin embargo, nos llevamos una decepción bastante grande con el servicio: tuvimos que pedir que nos explicasen los platos (en un primer momento nos sirvieron sin más), no seguían bien el ritmo con el maridaje (e incluso se olvidaron de uno de los vinos, que tuvimos que pedir una vez que ya habíamos acabado el plato al que acompañaba...) y no estaban pendientes de la mesa. No sabemos si fue algo puntual, pero salimos bastante decepcionados por este aspecto. En un restaurante de estas características el servicio es fundamental, y desde luego no se correspondió ni con nuestras expectativas, ni con el elevado precio que pagamos."
"Grandes vistas, ubicación excepcional donde no encuentra su equilibrio con una comida que no resalta y un servicio con falta de personal. El pasado día estuvimos disfrutando de la comida con el menú Experiencia Ayalga. Confesar que en general la comida es correcta, buena, pero quizás ahí mi “decepción” nada sorprendente. Por destacar su ostra. Cabe destacar que la ubicación contempla unas vistas maravillosas. El servicio muy pobre, no por el personal, pero si por la falta del mismo. El Maitre que nos atendió muy atento pero es imposible que preste un correcto servicio de bebida y atención, habiendo dos personas para toda la sala. El lugar vale la pena pero no sería un primer lugar que recomendar calidad/precio/ experiencia en Ribadesella. Mi humilde opinión."
"Una cena perfecta. Tomamos el menú con maridaje y todo fue de 10. El menú excelente y el servicio muy atento. Además las vistas merecen la pena. Volveremos."
"Sin duda es una experiencia que hay que vivir. La comida deliciosa!!!! Y la atención aún mejor! El menu cambia constante mente así que cada vez que lo visites será una experiencia nueva. Pedí el menú con maridaje y si son copas muy generosas así que te recomiendo comer con calma y beber despacio. La vista es en primera línea a la playa. Es importante hacer tu reserva con anticipación. Sin duda wn mi próxima visita a Ribadesella pasaré por aquí de nuevo."
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