Las Eras Antonio Gázquez Paraje las eras, BAJO, 04200 Tabernas, Almería
Descripción
Las Eras Antonio Gázquez es un establecimiento que ha marcado su huella en la tradición gastronómica de Almería. Con una historia que comienza en un pequeño restaurante regentado por los padres de Antonio Gázquez, este lugar ha evolucionado para convertirse en un punto de referencia en la cocina de autor y la innovación culinaria en la región.
Con una formación en Hostelería y Turismo, Antonio Gázquez busca constantemente innovar sin perder de vista las raíces de la tradición gastronómica almeriense. A través de su libro de recetas innovadoras, la cocina de quinta gama y su aula de cocina, comparte sus conocimientos y técnicas con estudiantes y profesionales del sector.
Además, Antonio Gázquez ha sido galardonado con distintos premios, como el "Sabor del Año 2019" y el primer premio en Expoliva 2017 y 2015, lo que demuestra su compromiso con la calidad y excelencia en la elaboración de sus productos.
En Las Eras Antonio Gázquez, la gastronomía saludable también es un pilar fundamental. A través de eventos y colaboraciones con profesionales de la nutrición, el chef comparte recetas fáciles y sanas, elaboradas con productos locales como la sandía y el melón.
En resumen, Las Eras Antonio Gázquez es mucho más que un restaurante: es un punto de encuentro para los amantes de la buena cocina, un espacio de formación y divulgación culinaria, y un referente en la innovación gastronómica en Almería y la región mediterránea.
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
13:00 - 18:00
Martes:
13:00 - 18:00
Miércoles:
13:00 - 18:00
Jueves:
13:00 - 18:00
Viernes:
13:00 - 18:00
Sábado:
Día libre
Domingo:
13:00 - 18:00
Reseñas
"El mejor sitio para quien busque calidad en todos los aspectos. Comida excelente y el personal de 10. Antonio Gazquez es un gran profesional, se nota la vocación que tiene por su trabajo y lleva a cabo una gestión inigualable. Un sitio del que salir por la puerta mirando el calendario para ver cuando puedes repetir!"
"Qué rico todo en @laserasantoniogazquez , un lugar al que le tenía muchísimas ganas y que para nada ha defraudado. Setas de temporada salteadas, paté de perdiz, codornices estofadas y cordero relleno. Todo espectacular. Cocina de siempre, de esa donde simple y llanamente vienes a disfrutar, cocina sin postureo, sin vericuetos, sin artificios. Eso, en un tiempo, se llamó GASTRONOMÍA. Larga vida a estos lugares !!!. #gastroygourmet #gastronomia #restaurantes #vinos #productogourmet #gourmet #licenciaparacatar #javiermunarriz"
"Es el mejor restaurante de la zona y con un cocina espectacular! Recomiendo cualquier comida de olla tradicional y en especial: paté de perdiz / setas y trigueros/ gachas dulces"
"Imprescindible tanto para la gente de Almería como de cualquier parte del mundo. Un lugar donde conocer la cultura gastronómica almeriense de la mano del chef más grande que hemos tenido a día de hoy en nuestra provincia."
"Restaurante con un gran menú diario, que siempre está lleno. Lo lleva un matrimonio muy agradable y él es un gran chef. Gran variedad de platos deliciosos, desde el salteado de verduras, el salmorejo, trigo, hasta el adobo, secreto, y con buenos postres tradicionales almerienses. Buena relación calidad precio, además de poner una ensalada deliciosa cortesía de la casa, en cuanto te sientas a la mesa. Nos encanta este restaurante y vamos mucho. Recomendable 100x100."
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Burguer Pizzeria LA BAMBA
4.2Calle Andalucía, 12, 21810 Palos de la Frontera, Huelva, España
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The Bistro
4.5Paseo Marítimo, 34, 04621 Playas de Vera, Almería, España
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Carbónico Bistró
4.5Calle Dársena de la Batea, 26, 04711 Almerimar, Almería, España
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Bar Restaurante El Papelito de manjares de Huelva y Andalucía
4.2Calle Virgen del Carmen, 3, 21459 El Rompido, Huelva, España
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The Grill
4.7Avenida las Marismas, 10, 21610 San Juan del Puerto, Huelva, España
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Mesón El Bosque
4.4Calle Juan Ramón Jiménez, 25, 21620 Trigueros, Huelva, España
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Restaurante Club Náutico Río Piedras | El Rompido
421459 El Rompido, Huelva, España
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Fuego
4.7Avenida Catavino de Oro, 1, 11520 Rota, Cádiz, España
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Restaurante Manzanilla Bar
3.9Calle Alamo, 60, 21890 Manzanilla, Huelva, España
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Bar El Pescaó
4.5Avenida la Palmera, 21409 Isla del Moral, Huelva, España
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Restaurante Taberna el Frasco
4.1Plaza de las Sirenas, 2, 21459 El Rompido, Huelva, España
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Braseria el Punto
4.3Calle Trigueros, s/n, 21610 San Juan del Puerto, Huelva, España
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Asador La Paca
3.5Calle Camaleón, 13, 21459 Nuevo Portil, Huelva, España
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Restaurante La Brasa de Horizontal
4.6Calle Puerto, 13, 21459 El Rompido, Huelva, España
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Restaurante Mesón El Olivo
421630 Beas, Huelva, España
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Bar restaurante Las Dunas
4.1Cabo de Trafalgar, 258, 11159 Los Caños de Meca, Cádiz, España
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Restaurante Javier
4.4Avenida Juan Ramon Jimenez, 10, 21209 Corteconcepción, Huelva, España
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L'Oriental Restaurante Libanes
3.9Avda. Dos Hermanas, 29688 Atalaya Isdabe, Málaga, España
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Restaurante All Limón
4.6Calle Sierra de las Abarcuzas, 9, 29130 Torrealquería, Málaga, España
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Asador De Carne Capaó
4.6Calle José Canalejas, 59, 21110 Aljaraque, Huelva, España
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AsadorJaver
Alcalde Olmedo Fernandez, 7, 21110 Aljaraque, Huelva, España
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Asador YOMADA
4.3Calle Marijata, 21459 El Portil, Huelva, España
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Los Pollos de Corrales Asador de Pollos al Carbón
3.4Calle Lazareto, 1, 21120 Corrales, Huelva, España
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Asador de Pollos nuevo carretero
4.4Calle la Fuente, 2, 21110 Aljaraque, Huelva, España
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Los Remedios, asador de pollos y freiduría
3.8Calle Bulevar de los Azahares, local 14, 21110 Aljaraque, Huelva, España
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Asador Las Delicias de María
4.7Calle Alonso el Sabio, 2, 21500 Gibraleón, Huelva, España
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ASADOR LUZ
Calle Arroyo de la Plata, 21459 El Portil, Huelva, España
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Asador de pollos Gibraleon
Plaza España, 21500 Gibraleón, Huelva, España
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Kebabpalos Boutaleb
3.8Barriada de los Milagros, 2, 21810 Zona de los Príncipes, Huelva, España
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Asador de Pollos Churrería Eloy
4.7Calle Tomillo, 3, 21620 Trigueros, Huelva, España
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