Restaurante El Chiringuito Avenida Villa del Castillo, 24, 29715 Sedella, Málaga

"Lugar indiscutible para saborear y disfrutar del producto local con un toque moderno y tratado con mucho cariño y gusto... comimos Cogollo con huevas de Melva, Pierna de cordero con patatas panaderas al Oreganillo y de postre unas gachas con un vino dulce que se llama Zumbral, que resucitan a un muerto... volveremos seguro...Todo el personal superatento"

"Aunque parece lo que es, o sea, un bar de pueblo, de esos cuyos recuerdos están muy al fondo de la memoria, al menos de la mía, tras una dura subida a la Maroma por parajes tan bellos como exigentes físicamente, pues vas y decides que vale, que me quedo a comer aquí porque tengo mucho apetito y volver a casa desde aquí no me apetece. Y entonces me sorprenden con un menú exquisito, delicado, buen vino francés, codorniz en escabeche! Creo que todas mis próximas subidas a la Maroma van a ser desde Sedella para acabar con este festín."

"Una joya gastronómica en Sedella De esos sitios que no lo esperas…y a los que tienes que volver. Tanto que nosotros fuimos a cenar, volvimos al día siguiente a comer con ganas de más y estamos seguros de que volveremos muchas veces. 5* merecidísimas por la cuidada cocina, pero también por el maravilloso trato que Víctor (dueño y chef), Rafa y todo el personal nos ofrecieron. Te hacen sentir como en casa y te cuidan con mimo, del de verdad. Víctor nos contó con cariño la historia del restaurante…lo abrieron sus abuelos, pasó por su tío y a día de hoy él continúa manteniendo la esencia y el aspecto familiar y de “comida casera” humilde pero dándole su toque especial y experimentado (ojito con su trayectoria y con lo que estamos seguros que va que dar que hablar este gran cocinero). Se nota la pasión y el cariño que pone todo el equipo en cada detalle. En cuanto a la carta: producto 100% local y exquisito, como sus vinos. Con una relación calidad/precio que también merece las 5*. En su carta siempre hay platos nuevos cada día y sorprende con sus elaboraciones. Nosotros cenamos increíblemente bien: un queso de 10, unas ostras con su toque mágico (fantasía), una presa con una elaboración maravillosa y un chivo con el que se nos saltaron las lágrimas. Al día siguiente volvimos a comer y nos sorprendió con una crema de boletus que estaba increíble, un ajo blanco con sardina ahumada que sin duda ha sido el mejor que hemos probado en nuestra vida y un entrecot de casi 1kg que era pura mantequilla. Eso si: hay que volver en invierno a probar sus maimones que por lo visto están de vicio y su súper plato estrella: los callos con la receta de su abuela. Qué suerte encontrar una joya así en Sedella…y qué suerte conocer a las personas que hay detrás. Una experiencia redonda! Volvemos pronto, seguro!"

"¡RECOMENDADO! No sabíamos dónde cenar y preguntamos a una vecina del pueblo. Nos aconsejó este sitio y fue todo un acierto. Éramos dos personas, nos pedimos La pata de pulpo acompañado de tiras de pimiento asado con aceite, gazpacho con una base de anchoa ahumada y huevas y un entrecot (fuera de carta), ese entrecot estaba buenísimo, se desasía como la mantequilla :). Nos recomendaron un vino de la zona, suave y fresquito y fue también un acierto. Estuvimos muy a gusto en la terraza. La atención del camarero fue muy buena, el cocinero salió a nuestra mesa para saber si estaba todo ok, fueron muy amables y atentos en todo momento. Hay que decir también que fueron rápidos sirviendo los platos."

"Recomendable al 100%. Fuimos de vacaciones al pueblo y paramos por casualidad, la comida estuvo muy rica pedimos revuelto de morcilla y solomillo, aunque estos platos sean clásicos les dan su toque personal, por último tomamos arroz con leche de cabra con una tortita de aceite, de 10. El trato durante la comida fue espectacular y además nos estuvieron guiando e informando sobre el pueblo y que podíamos visitar. Son personas jóvenes con ideas frescas y muchas ganas, dan un trato personal y cercano. Esa noche volvimos buscando el arroz con leche y nos sorprendieron con unas espectaculares natillas, tartaleta y un riquísimo vino dulce malagueño. Recomendamos que se dejen aconsejar a la hora de pedir. Sin duda volveremos con ganas de disfrutar de nuevas ideas y platos tan autóctonos."