Pepito Ternera Restaurante

Pepito Ternera Restaurante es un establecimiento ubicado en Zaragoza, en la Calle de Mariano Supervía, 58. Es un bar, restaurante y punto de interés que ofrece comida deliciosa y servicio de entrega a domicilio.

Dirigido por Fran Bernad en la cocina, nuestro restaurante cuenta con una historia propia basada en la cocina de sabor. Nos enorgullece ofrecer una cocina tradicional, cercana, sencilla, honesta y alejada de las tendencias vanguardistas. Esta es una herencia de nuestros abuelos, abuelas, tíos y madres, a quienes amamos y hacemos todo lo posible por mantener vivo su legado. Tenemos un profundo respeto por una de las tradiciones más hermosas que nos quedan: vivir la vida a través de la comida.

En Pepito Ternera nos apasiona el buen producto, la buena carne y el buen vino. Aprendemos cada día de nuestros proveedores locales y de cualquier persona que tenga una historia que contar. Nuestro objetivo principal es verte disfrutar como si estuvieras en tu propia casa.

Nuestra cocina se caracteriza por su sencillez, con pequeños toques clásicos y un profundo amor y respeto por los productos de mercado. Nos gusta cocinar con ingredientes locales y técnicas culinarias de diferentes lugares. Nuestra despensa atraviesa fronteras para ofrecerte una propuesta gastronómica diferente que te sorprenderá y te sacará una sonrisa cómplice que solo nosotros entendemos. Somos amantes de la sencillez, desde un tomate "apañao" en aceite de oliva virgen hasta el sabor arraigado de la carne a la brasa, los reconfortantes platos de cuchara y los guisos hechos durante horas. Somos como un abrazo lleno de sabor.

Nuestro día comienza temprano, acudiendo a los mercados de Zaragoza para comprar nuestros ingredientes y prepararlos adecuadamente. Queremos asegurarnos de que la brasa esté en el punto perfecto cuando vengas a nuestra casa. Ofrecemos verduras recién asadas, carne en su punto perfecto de maduración, pescados frescos de la lonja, pan recién hecho en horno de leña, postres recién elaborados que más que postres son un pecado, vinos a la temperatura óptima para acompañar la comida como se merece, cañas con el toque perfecto de espuma para tomar algo antes de empezar, y cafés cremosos que ponen el punto final a tu experiencia en Pepito Ternera. Siéntate en nuestra mesa y elige entre el menú pureza (una selección de nuestros platos más representativos), un menú diario o un menú especial para días festivos.

Contamos con más de media docena de carniceros locales y a nivel nacional que nos proporcionan los mejores productos posibles. Trabajamos con diferentes razas, puras y mestizas, pirenaicas y centroeuropeas, que se alimentan excepcionalmente bien y, con la habilidad de nuestra parrilla, se convierten en auténticos bocados de placer. Nuestra selección de las mejores carnes, cortadas y servidas al momento, acerca a tu mesa los sabores más puros y primitivos. En Pepito Ternera, nuestra única premisa es que esté muuuuuuuuy buena.

Somos devotos de la barra, de las tapas, de esas croquetas caseras recién fritas y de esa salmuera con piparras que te transporta a otra dimensión. Nos encantan las cañas fresquitas, ese vinito previo a la comida o ese vermut potente que nos recuerda a las tabernas de antaño. En definitiva, somos amantes del disfrute, de las conversaciones entre amigos y de verte sonreír cada vez que nos visitas.

Ven a disfrutar de nuestras delicias culinarias, como el tomate de temporada con burrata fresca, pesto y arenque. Además, te informamos que utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y ofrecerte contenidos y publicidad de interés. Al continuar navegando, entendemos que aceptas nuestra Política de cookies.