Ukiyo Jaén Restaurante Japonés Calle Chinchilla, 1, 23001 Jaén
Descripción
Bienvenido a Ukiyo Jaén Restaurante Japonés, donde podrás disfrutar de auténtica cocina japonesa en el corazón de Jaén. Nuestro restaurante ofrece una experiencia única, con una barra de sushi en directo y una coctelería con sabores asiáticos que no encontrarás en ningún otro lugar de la provincia.
En un ambiente acogedor y tranquilo, te ofrecemos una selección de sushi, sake y una deliciosa tarta de queso con sansho fresco para 4/6 personas. Además, puedes encargar tu box de sushi y/o tarta y recogerlo en el local.
En nuestra carta, encontrarás una amplia variedad de sushi, con especialidades como nigiris, gyozas y ostras crujientes. Nuestro equipo, compuesto por Rubén Martín, sushiman; Maria José Cañada, chef; y Antonio, barman, se enorgullece de ofrecer productos locales y técnicas culinarias japonesas tradicionales, con un toque personal que incorpora matices jienenses, como el AOVE y otros ingredientes locales.
Además, te ofrecemos una selección de coctelería japonesa única en la provincia, con sakes premium e ingredientes típicos japoneses como el shiso o el yuzu. También puedes regalar la experiencia Ukiyo con nuestra tarjeta regalo personalizada, o disfrutar de nuestra propuesta de menú degustación con maridaje, Ukiyo Experience.
Nuestro equipo ha adquirido su experiencia en el restaurante japonés TA-KUMI, gracias a Toshio Bushi y Alvaro Arbeloa, con un sol Repsol en Marbella y uno de los mejores restaurantes japoneses de España. Descubrieron la pasión por la cocina japonesa y han creado esta nueva experiencia en el centro de Jaén.
Ukiyo significa vivir el momento sin preocuparse del pasado y olvidándose de las preocupaciones cotidianas, y esta filosofía se refleja en la calidad de nuestro restaurante. Te esperamos en Calle Chinchilla, 1, 23001 Jaén. ¡Haz tu reserva y ven a vivir la experiencia Ukiyo!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
Día libre
Miércoles:
20:30 - 23:30
Jueves:
20:30 - 23:30
Viernes:
20:30 - 23:30
Sábado:
20:30 - 23:30
Domingo:
Día libre
Reseñas
"La experiencia fue buena, los platos que pedimos todos muy ricos, me encantó la ostra, el tartar de atun con huevo frito y el rollo de langostino tempurizado. La tarta de queso buena pero es un poco fuerte por el tipo de queso. El trato muy profesional y amables. No pongo las 5 estrellas porque me pareció elevado de precio, por ejemplo, los niguiris 5,50€ la pieza me parece excesivo. Creo quebla subida de precios de la carta ha sido un poco brusca. Hemos ido a otros japo de similar concepto y calidad y mejor de precio."
"Fuimos a comer hace dos semanas y la comida fue un espectáculo. Muy, muy recomendable. Todo lo que fue el sushi fue una maravilla, si hay que poner un pero, quizás se lo pondría a los cócteles, que eran un poco flojos, en comparación con la comida. El postre muy rico, pero de verdad, que de lo que salimos encantados es del espectáculo que es comer sushi allí. Volveremos."
"Todo estaba muy rico. Se nota que trabajan con productos de muy alta calidad. La única pega es el sitio que es muy muy pequeño y al reservar no avisan de que tiene que ser en la barra. No le doy las cinco estrellas porque el precio me parece bastante alto en relación a la cantidad de comida que ponen. El trato con el cliente eso sí muy bueno y tienen mucha variedad de platos."
"Buena experiencia. Buena calidad de la comida, buena presentación de los platos y un servicio muy profesional. Es cierto que es un pelín caro, por ejemplo, a nosotros (2 personas) nos salió por 88€, pero en mi opinión merece la pena la experiencia. Ves cómo te hacen algunos platos si comes en la barra y se nota que la calidad de los ingredientes es buena. Tienen una gran variedad de bebida, refrescos, cócteles, cervezas, vinos... Y la variedad de la carta en cuanto a comida, también es grande. Al principio abruma un poco, pero te explican cualquier duda que tengas al momento. La única pega, que el local es pequeño y tienes que andarte rápido para reservar. Si me preguntara alguien que restaurante japonés recomendaría, sería éste sin ninguna duda."
"El restaurante tiene tan sólo 3 mesas y la barra para comer, pero nos ha encantado. El trato es excelente y las recomendaciones que te hacen fuera de carta, magníficas. Cómo era el cumpleaños de mi hija, tuvieron el detalle de traerle un pequeño trozo de tarta con una vela. Otra cosa positiva es que los aperitivos de la casa, no se cobran, y al final de la comida también nos pusieron unos dulces gratis. La comida exquisita y la relación calidad precio es muy buena."
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