Restaurante Gastrobar SIBARIUS Plaza de Bib-Rambla, 20, Centro, 18001 Granada
Descripción
Bienvenido al Restaurante Gastrobar SIBARIUS, un lugar donde la cocina mediterránea se fusiona con la cocina Nikkei, utilizando ingredientes frescos y naturales del mercado. Aquí, los comensales podrán disfrutar de una verdadera experiencia gastronómica, explorando nuevos sabores nacidos de la fusión con otras cocinas como la oriental y la peruana.
Nuestro establecimiento contemporáneo de dos plantas y bonita terraza ofrece un ambiente cosmopolita y vital, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para sorprender gratamente a nuestros visitantes. Ya sea para disfrutar de un agradable almuerzo, cena o una copa tranquila, en SIBARIUS encontrarás un ambiente relajado y divertido acompañado de un gran servicio.
En Restaurante Gastrobar SIBARIUS nos esforzamos por hacer felices a quienes nos visitan, creando un ambiente familiar y cercano dentro de la profesionalidad. Además, disponemos de varios reservados ideales para reuniones de empresa o familiares, y ofrecemos asesoramiento, organización y personalización para tus pequeños eventos.
Nuestro chef, Javier San José, es un apasionado de la cocina fusión japo-peruana, a la vez que cuida la cocina de corte mediterráneo. Destacan en nuestra carta platos elaborados con Atún Rojo Salvaje de las Almadrabas Andaluzas, diferentes cortes de Vaca Súper Extra, Arroces Mediterráneos, Huevos Rotos con Foie, Tempura de Verduras y Langostinos, Ceviches de Vieiras, Corvina o Gamba Roja, y mucho más. Además, contamos con un Sushi-Bar con elaboración en directo.
Nuestra amplia bodega cuenta con más de 100 referencias, preferentemente andaluzas, y también ofrecemos una cuidada carta de Gin-Tonics y copas premium para una especial sobremesa.
Ubicado en pleno corazón de la capital granadina, en la céntrica Plaza de Bib-Rambla junto a La Alcaicería, Restaurante Gastrobar SIBARIUS ofrece una situación privilegiada. Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y vibrante. ¡Te esperamos en SIBARIUS!
Fotos
Contactos
Plaza de Bib-Rambla, 20, 18001 Centro, Granada, España
Horario de apertura
Lunes:
12:00 - ?
Martes:
12:00 - 00:00
Miércoles:
12:00 - 00:00
Jueves:
12:00 - 00:00
Viernes:
12:00 - 00:00
Sábado:
12:00 - 00:00
Domingo:
? - 00:00
Reseñas
"Comida de 10. Podéis comer cosas que salen de lo habitual y con una calidad excelente. El trato recibido por el personal ha sido extraordinario, en especial la camarera Laura...muy agradable pero sobre todo profesional."
"Espectacular, no defrauda. Regina encantadora. Desde Mallorca , dos veces y repetimos. Tanto picoteo, como cena sin ningun pero"
"Atención profesional con elegancia, y la comida por.decir algo espectacular, no me sale adjetivos. El ce iche de gamba roja probad por favor"
"Maravilloso restaurante ubicado en Plaza Bibrrambla con una carta muy completa y con productos de gran calidad. Tienen una gran variedad en vinos. El ambiente es muy agradable y te atienden con gran cercanía y amabilidad. Un lugar donde volver siempre es un placer."
"El restaurante está ubicado en una excelente posición en el centro de Granada . Me encantó mucho el Sushi, probé aquí por primera vez y debo decir que es un plato exquisito y el postre riquísimo. Las camareras muy graciosas y atentas . Gracias por todo."
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