Restaurante M4

"Coqueto y sencillo espacio en las estribaciones de la calle Feria, calle Correduría. Cenamos ayer y la experiencia fue muy agradable, todo se cocina a la vista y con un gran esfuerzo del cocinero y del servicio, pudimos degustar una cocina muy Oriente Próximo y acordarnos de toda la humanidad que allí está sufriendo los desastres de cualquier guerra, por falta de comunicación y a cuenta de religiones y poderes fácticos. Qué bien trabajan los platos que bien conozco de haber viajado por el Magreb y países del Golfo y Emiratos Árabes. Falafeles de garbanzo grandiosos, muy buenas si tortitas con Humus y una hamburguesa extraordinaria. Palabras mayores los bocadillos que merecerán una visita nueva. Gracias al cocinero y a el Metre y Salam aleikum!!"

"Muy recomendable! Lo mejor el trato y el precio. De lo más competitivo y la comida tiene un sabor espectacular y además los bocadillos son muy agradables de comer."

"Este pequeño restaurante de comida con origen palestino es una auténtica pasada. Los bocadillos los han llevado a otro nivel, especialmente el PHILLY CHEESE STEAK. Luego su hamburguesa M4 es una delicia. Carne bien sadonada y en el punto de cocción perfecto. Sin duda repetiremos. Ah y no menos importante, el pan que utilizan es sublime."

"Almuerzo para dos. Fuimos al local, previa reserva, que atendieron rápida y diligentemente, entusiasmados por las fotografías de los platos del perfil de Instagram del establecimiento. Pedimos humus. No tenían, ninguno de los dos tipos. Optamos, entonces, por falafel con alioli. Sin más. Un frito que de no ser por el alioli no tendría mayor significación. Compartimos bocadillo Kufta y roll de ternera. Sinceramente esperábamos un sabor más especiado y una presentación como las que publican. No se acompañaba de salsas ninguno de estos dos platos, ni de patatas fritas. Tampoco nos preguntaron si las queríamos como extra, ahora que reviso la carta para la reseña. El rollo, sin duda, mejor por jugosidad y relleno que el bocadillo. El cual, casi que no se asemejaba por el que acudimos al local. Quizás teníamos las expectativas muy altas. Otros datos a considerar. Tuvimos que reclamar hielo para las bebidas -dos refrescos- porque no lo sirvieron -Sevilla/almuerzo/mes de julio, más que necesario- Tras esto nos sirvieron un poco de lo que sería el resto de una bolsa. No sé si será la tónica habitual. La cocina, al estar abierta al establecimiento, hace que la ropa tenga olor a comida. En suma una experiencia mejorable. Una pena habernos ido con estos sinsabores."

"Local de street food adaptado a la gastronomía árabe. Carta sencilla pero con todo lo necesario, desde entrantes y ensaladas hasta burritos y hamburguesas, todo a muy buen precio. El falafel como entrante estuvo bastante bien, tanto en su presentación como en su sabor, crujiente y nada aceitoso. Respecto a las hamburguesas, todas ellas caseras al completo, con carne de vacuno (halal) en pan brioche con media docena de distintas variantes; aunque también existe una hamburguesa en versión vegana. Sabor excepcional y precio muy económico, con opción de convertirlo en menú (bebidas y patatas fritas) por 1,90€ más. Para finalizar, destacar también el interior del local, muy biej decorado con algunos toques "vintage" y música de fondo. Un magnífico local para disfrutar."