AMARA Restaurante

"Confieso que ha sido imposible decidir cuál plato me ha gustado más. La presentación y el sabor de la comida en este sitio son magníficos. Ambiente acogedor y agradable gracias a un servicio del personal sin lugar a dudas maravilloso."

"Experiencia gastronómica inolvidable. La carta ofrece una exquisitez de platos con una mezcla entre la cocina vasca y la del sur. Los ingredientes son de primera calidad, y los platos están elaborados con gran sabiduría . El servicio fue excelente. Nos recomendaron los platos perfectos, y nos explicaron los ingredientes y la preparación de cada uno de ellos. Al final hicimos una degustación de varios platos , todos eran una explosión de diferentes sabores , no sabría decir cual me gustó más , pero la Yema 65º, la vieira, la flor de alcachofa , y la croqueta de txipiron son básicos a degustar ! En definitiva, una experiencia gastronómica que recomiendo a todos los amantes de la buena cocina. Volveré sin duda"

"Para mí el mejor restaurante de Sevilla en estos momentos por calidad/precio. Tienen un menú degustación que con bebida se va a 60€. Las únicas pegas quizás es que la carta es muy reducida y el local muy pequeño."

"Haber el servicio ha sido de 10 pero los platos dejan mucho que desear. Pedimos el menú degustacion y antes de empezar nos trajeron un ajo blanco con leche de coco con crujiente de cecina ahumada y piña, pues bien solo sabía a frutos secos que por cierto, no indicaban que tuviese pero veías varios anacardos en el bol, la croqueta estaba muy buena, el higo con queso de cabrá y jamón de pato dejaba mucho que desear, llevaba mucho vinagre de modena y sabía bastante ácido, el postre fatal, un pastel de chocolate con caramelo salado y cacahuetes, solo sabía a cacahuetes con un punto de sal, la tarta era una especie de bombón alargado con demasiado sabor a cacahuete, mataba todo el sabor tanto del chocolate como del caramelo, para mi ha sido lo peor plato junto al ajo blanco de coco porque los frutos secos mataban todo el sabor de lo demás. Hay sitios mucho mejores para degustacion. Un punto a favor el agua y el pan que no tenias ni que pedirlo ni te lo cobraban"