Culiinaria Italiana

"Czarująca włoska knajpeczka high-class. Z zewnątrz skromy lokal że schodkami w dół od chodnika w kierunku jakiegoś przyziemia. Wewnątrz bardzo urokliwie, z charakterem. W menu żadnej pizzy, za to spory wybór dań (pasta i non-pasta). Sporo win i innych alkoholi. Samo jedzenie bardzo dobre! Niestety tanio nie jest. Obsługa pomocna, szczególnie szef (Włoch?). Miejsce niedostępne dla niepełnosprawnych ruchowo. Dzieci nie mają osobnego pokoju zabaw. Miejsca parkingowe tylko w strefie płatnego parkowania."

"Makarony bardzo dobre ale ceny bardzo wygórowane, miejsce raczej przyjemne. Obsługa okej, ale mogłoby być lepiej biorąc pod uwagę ceny panujące w lokalu"

"Samo miejsce jest przedziwne. Ale może to właśnie ten eklektyzm oczarowuje i sprawia, że Culinaria Italiana obfituje w tak dużą liczbę gości. Odwiedziłam to miejsce drugi raz i wiem, że będę wracała. Doskonale podany makaron, idealnie przygotowany makaron - jakość składników sprawia, że całość rozpływa się w ustach. Całość podkreśla fakt, że właścicielem jest Włoch, a na kuchni posiłki przygotowują Włosi. Nie ma tu zatem miejsca na carbonarę w polskim wydaniu z litrami śmietany - oj nie. Serdecznie polecam, jak włoska kuchnia - to na pewno Culinaria Italiana."

"Interesujące miejsce. Nie do końca wiem gdzie byłem. Zaproszono mnie do restauracji włoskiej (jak jest w internecie), a na szyldzie jest to jednak bistro, do tego spontaniczne. Baru tam nie ma, więc jednak nie bistro. Jedzenie było bardzo smaczne, porcje duże, podane bez nadęcia. Tu jedynie warto wspomnieć o nadętej lub raczej o ze zblazowaną miną kelnerce, która sprawia wrażenie jakby klienci ją denerwowali. Zaznaczyć muszę, że tyczy się to jedynie jej amploi i sposobu komunikacji, pozostałą część pracy kelnerki wykonywała sprawnie i bez zarzutu. I tu znowu Jej podejście do klientów pasuje bardziej do bistro niż do restauracji. Drugą postacią nas obsługującą był Włoch z Wenecji mówiący całkiem nieźle po polsku. W odróżnieniu od koleżanki był otwarty, zabawny i opiekuńczy, powstrzymał wewnętrzny gniew, gdy zamówiłem czerwone wino do owoców morza i uprzejmie zasugerował żebym przynajmniej zgodził się na lekkie wino, na co oczywiście przystałem. Moja lampka wina nie dotrwała do dania głównego, na które po prostu trzeba było trochę dłużej poczekać, dzięki czemu nie skalałem czerwonym winem podanego mi frutti di mare. Wracając do potraw, byliśmy w kilka osób, które nie widzą problemu z dzieleniem się jedzeniem, dzięki czemu miałem okazję spróbować różnych dań. I tak np. golonka z przystawki rozpływała się w ustach, dobrze doprawiona i idealnie rozgotowana, nadawała się idealnie do smarowania chleba. Carbonara w wersji "brudnej", czyli na bogato z makaronem al dente, była pełna intensywnego smaku i aromatu. Moje danie, makaron z owocami morza, dotarł ostatni i niestety były tego konsekwencje. Makaron zdecydowanie nie był już al dente, ale akurat na mój gust idealnie (choć nie byłbym tak odważny, aby na wstępie poprosić o lekko rozgotowany). Sos bardzo intensywny w smaku, według mnie przesolony. Małże (małe i duże) dobrej jakości, smaczne i na tyle delikatne, że trudno było mi stwierdzić, czy były wcześniej mrożone. Krewetki vannamei niestety były bardzo słabe, przegotowane przez co twarde (twardość mogła też być wynikiem nastrzykiwania przed mrożeniem, więc nie zrzucam tego od razu na kucharza). Musiały to być najzwyklejsze mrożone HLSO EP, jeżeli mogę, to sugeruję w tym daniu wymienić krewetki na HOSO, efekt wizualny i smakowy będzie na pewno lepszy. Na deser wybrałem sycylijskie cannolo - po prostu świetne. "Spontaniczne" zdecydowanie jest wnętrze, wydaje się stworzone z tego, co na szybko udało się zebrać w piwnicach znajomych, czy na bazarach ze starociami. Nie zmienia to faktu, że od razu czułem się tam dobrze. Jedyne mankamenty wnętrza, to niedostosowana do ilości miejsc wentylacja, oraz niezbyt wygodne siedziska. Przy rachunku poczułem, że to była restauracja, nie podobało mi się "automatyczne" doliczenie napiwku/serwisu, choć to niestety coraz częstsza praktyka. Zdecydowanie polecam odwiedzić to miejsce, ponieważ pomimo mankamentów i cen, oferuje zdecydowanie ciekawe i wyjątkowe doświadczenie."

"Wspaniałe, klimatyczne, niestandardowe i nietuzinkowe miejsce. Jedzenie pyszne. Obsługa wyjątkowa - nietypowa pani kelnerka, na pierwszy rzut oka może wydawać się specyficzna, ale ma niesamowitą pamięć do dań i ich składników. Super experience!"