Pane e Vino

"W mojej ocenie Pane e Vino to najlepsza restauracja włoska w Katowicach i okolicach! Przede wszystkim można poczuć klimat Włoch i Sycylii. Nie jest to restauracja, w której będziemy zachwycać się jej wystrojem, ale dobrą atmosferą i świetnym jedzeniem. Jeśli chodzi o jedzenie, to kuchnia bazuje przede wszystkim na świeżych składnikach sprowadzanych z Włoch. Wprawdzie karta jest stała, ale bardzo często można spotkać dania spoza karty, gdy tylko kucharzowi uda się dostać inne świeże produkty (czasami świeży tuńczyk, innym razem świeża jagnięcina itd.). Raz podczas pogawędki z Kelnerem, gdy wspominaliśmy nasze sycylijskie wojaże i zachwycaliśmy się tamtejszymi ostrygami, Kelner zaproponował świeże ostrygi, które akurat w ten weekend były dostępne w restauracji. Dla osób lubiących słodkości, lokal oferuje świetne cannoli na bazie ricotty z mleka owczego, sprowadzanej prosto z Sycylii (moim skromnym zdaniem cannoli lepsze niż w samych Włoszech). Poza jedzeniem, gospodarze sprowadzają dobre wina z okolic Palermo (sprzedawane na karafki), czy piwa spotykane tylko na Sycylii. Furorę w restauracji robi także obsługa, a przede wszystkim miły, starszy Kelner z Włoch, który swoją osobowością wytwarza atmosferę, dzięki której możemy poczuć się jak w tradycyjnej włoskiej trattorii. Choć Pan Kelner nie mówi zbyt dobrze po polsku, bardzo dobrze można porozumieć się z nim w języku angielskim. Przede wszystkim jednak dzięki niemu można poczuć się jakbyśmy nie szli do restauracji, ale do najbliższej rodziny, ponieważ bardzo wylewnie wita i żegna się z gośćmi. Co ważne, lokal odzwierciedla prawdziwy włoski klimat, gdzie nie jesteśmy poganiani przez obsługę, która w wielu restauracjach pospiesza tylko gości, aby móc szybko obsłużyć kolejnych - tutaj możemy prawdziwie świętować, kosztując pysznych dań (dlatego Pane e Vino nie jest restauracją dla osób, które liczą na fast food). Słowem, szczerze polecam dla osób chcących spróbować prawdziwego włoskiego jedzenia."

"Delizioso ! Pyszne włoskie cannoli - typowy sycylijski deser na wysokim poziomie. Czuć, że u prawdziwego Włocha. POLECAM, napewno wrócę."

"Wszystko ok. Pizza bardzo smaczna, inna niż wszystkie. Warto spróbować. Oprócz pizzy jedliśmy jeszcze deser, który również był pyszny i otrzymaliśmy gratisowy drobny poczęstunek w formie pysznego ciasteczka, oczywiście wszystko wypiekane na miejscu, smaczne i chrupiące. Jeszcze nie raz tutaj zajrzymy. Polecam, bo warto."

"Mega smaczna pizza, prawdziwe włoskie smaki, zupełnie inaczej smakujące składniki niż w innych pizzeriach. Ciasto przepyszne i chrupiące. Dawno nie zostałam tak dobrze ugoszczona :) do tego, w związku z tym, że przyszłam sama, towarzystwa dotrzymywał mi gospodarz :) niepowtarzalna atmosfera. Na pewno będąc w okolicy, wrócę i będę polecała innym :) Pozdrawiam całą załogę - Patrycja."

"DRAMAT, czas oczekiwania na zamówienie to jakieś nieporozumienie przy 6 os. w lokalu. Inni klienci poprosili resztę zamówienia na wynos bo dziecko nie było w stanie doczekać się na posiłek. Do pizzy trzeba było poprosić o oliwę gdzie powinno to być standardem i stać na stoliku tak jak w typowej włoskiej restauracji. Ciasto porażka, twarde, mało wyrośnięte, nie doprawione. Zdecydowanie nie polecam. Pani z obsługi bardzo miła. Szkoda tylko że zbiera rykoszetem żniwo za kucharza, szefa kuchni. "Oliwy do pizzy Włosi uważają, że dodawanie do pizzy sosów takich jak ketchup czy sos czosnkowy. zabija prawdziwy smak ciasta i aromat składników. Będąc więc we włoskiej restauracji nie dostaniemy sosów do pizzy, lecz zamiast nich oliwę z oliwek" Myślę, że prostacka odpowiedz właściciela mówi sama za siebie. Pozostawię to bez zbędnego komentarza. Omijać szerokim łukiem mimo, iż lokal bardzo fajny"