Restauracja "Rarytas" Lubelska 100, 21-050 Piaski, Lubelskie

"Kierując się sentymentem wróciłem do Rarytasu aby zjeść te " słynne " flaki. I tu rozczarowanie. Wizualnie flaki wyglądały ok ale zapach niestety niezbyt przyjemny. Kto gotował flaki to wie o co chodzi! Nadwyżka przypraw trochę przygłuszała ten aromat ale nie do końca. Dało się to zjeść ale to tylko tyle albo aż tyle. Uważam, że restauracja słynąca z flaków powinna być perfekcyjna w ich przygotowaniu."

"Ta restauracja jest dla mnie fenomenem. Z zewnątrz i wystrój wewnątrz nie zachęca, sama z siebie tam bym nie stanęła, ale jest to miejsce z historia, lokal gdzie ludzie specjalnie jadą np. z lublina żeby zjeść flaki. I nie ukrywam jest warto! Flaki są świetne, gęste, dobrze doprawione, zawsze zabieram słoik do domu (prawie 200 km na zachod), to jest coś co trzeba spróbować. Domowy kompocik jak u babci. Pyszne domowe obiadki. Polecam też schabowy I pierogi ruskie."

"Niestety nie mogę przyznać 5 gwiazdek. Flaki dobre, ale w wielu miejscach w Polsce można zjeść podobne flaki. W zestawie z flakami był chleb, zwykły krojony. W zestawie dnia schabowy, rosół i kompot. Schabowy dobry, rosół raczej nie domowy, natomiast kompot w smaku przypominał wodę z syropem. Obsługa miła. Duży ruch w porze obiadu."

"Kultowe miejsce dla fanów flaków, którego historia sięga lat 60-70 ubiegłego wieku. Lokal w porze obiadowej pełny po brzegi zarówno lokalsami jak i przyjezdnymi gośćmi z Lubelszczyzny. Sława lokalu sięga na całą Polskę wiem, że były prezydent Komorowski ze swoją świtą zajeżdżali tu na michę. Co do samych flaków to jadłem już kilkanaście wersji i akurat te Piaseckie są z przypalaną mąką ja osobiście wolę wersje bez mąki. Ale o gustach się nie dyskutuje. PS. Co roku jest festiwal flaków i różne knajpy z Lubelszczyzny walczą o miano tych najlepszych więc można porównać różne wersje i wybrać kto co lubi. Szacunek dla właściciel, że trzymają stały poziom i pielęgnują tradycje."