I-Sushi Montebelluna,

Via G. Galilei, 23, Montebelluna (TV)

"Devo dire che ero abbastanza dubbioso sul tipo di locale. E come si proponeva. Con questo nome innovativo mi immagavo che dentro fosse ricoperto da mini ipad e camerieri con i pod che scaricavano gli ordini da i cloud sushi. Ma ho trovato un bel posto cmq accogliente. Riservato anche se i tavoli sono posizionati abbastanza vicini e si può vedere spesso cosa esce dalla cucina per i tavoli vicini quindi era anche un bene per prendere spunto su cosa mangiare perché a detta del menu le cose avevano nomi oltre ai classici giapponesi. Ma per esempio gli udon cacio e pepe con gambero rosso crudo non è che li ho trovati tanto giapponesi, allora mi sono aspettato una cena un po' fusion. E così è stato tra le cose generiche giapponesi c'era un tocco della casa diciamo. Su diversi piatti con combinazioni fra cose molto italiane e molto giapponesi. Quindi lo certifico come un locale FUSION. Non per questo significa che si mangia male. Anzi tra tutte le cose che ho preso. Cose consigliate e cose mai viste Quindi mai mangiate. Mi sono piaciute tutte. Non sono un amante del crudo ma ci sono molte varietà nel menù di "Cibo caldo". Quindi mi sono potuto sbizzarrire un po. 3 cose tra le tante che ho assaggiato e consiglio a tutti sono sicuramente: -popcorn di gamberi. (/gamberi fritti saltati paprica e erba cipollina.) -tartar di salmone (tartar di salmone marinato con non ricordo □mi scuso) -Riso nero (riso nero saltato con gamberi e loabster (astice) il riso non ricordo che nome aveva cmq leggete il menù) Concludo dicendo che ho mangiato molto bene. I prezzi sono alti. Ma ho trovato una buona qualità del pesce sopratutto crudo. Sushi ecc. Addirittura cose che non avevo mai mangiato prima perché in altri ristoranti avevano aspetti orribili. Qui ci si accorge subito che giorno per giorno è sempre tutto pronto e fresco. Mi dispiace dare solo 3 stelle che vanno tutte alla cucina e il personale molto educato. Nessuno stranamente di origine giapponese ma tutti italiani molto preparati. E qui ritorno sul FUSION. Per me è un locale così. Note negative poche. Si vede che non è gestito puramente da giapponesi o cinesi perché il locale manca di tecnologia che usano in ogni tipo di ristorante ormai che sia un wok o normale. Hanno ridotto i giri dei camerieri inserendo tablet che mandano già l ordine in cucina anche con dettagli. Ma ognuno ripeto gestisce il locale a modo suo. Non critico il locale ma il cibo ovviamente. Ma nella recensione è compreso tutto. Suggerisco di andare dopo la bustapaga. Perché prendi questo prendi quello....buono buono ti senti in un wok e alla fine il prezzo era sui 160€ cieca x4 persone. Qualita/prezzo equilibrata. Non si può dire che è dispendioso soltanto perché si è abituati a mangiare da schifo e pagare di più cose che paghi meno ma fanno la differenza per il palato e per lo stomaco. Niente di paranormale come certe leggende sui ristoranti giapponesi. Può essere che ritornerò. Magari non quest anno ma ritornerò. Non per i soldi ma per vedere se nel tempo ha perdo di qualità o no. Intanto ho tutti gli altri ristoranti della zona da provare. Seguite le mie recensioni."

"Ambiente elegante e pulito, personale molto disponibile, attento e preparato, amichevole ma mai molesto, ti fanno sentire a casa, coccolato. Le materie prime sono di qualità e il menu è molto ricco di offerte ad un prezzo corretto. super consigliato."

"Il posto è molto bello e rilassante, lo stuff disponibile e gentile. Vado sempre volentieri anche se non sono amante dello sushi, trovo sempre alternative ottime e il ramen è il migliore che io abbia mai mangiato. Super consigliato!"

"Cena con amici. Personale molto gentile e disponibile nel consigliare. Location molto piacevole. Qualità delle materie prime nettamente superiore rispetto alla media. Non siamo in un All You Can Eat stile cinese. Alcune versioni speciali degli uramaki li ho trovati particolarmente squisiti. Ovviamente il prezzo è adeguato alla qualità. Torneremo sicuramente!"