A Fuoco Lento Via Lung' Ausa 24, 33052 Cervignano del Friuli

"Piccolo locale sulla curva vicino stazione autobus, ha le sembianze da vecchia osteria, forse lo è stata in altri tempi, adesso puntano di più sulla ristorazione e cibo d'asporto Il locale essendo già stretto di suo, penso che potrebbero evitare di mettere troppi tavoli vicino al banco specie nelle serate live! Ottima la carne e anche tutto il condimento dentro i panini dove anche il pane friabile merita un bel voto....ma la pecca è che per quei soldi mi sarei aspettato più abbondanza(quantità) o almeno più patatine di contorno a lato oppure di evitare di far pagare il coperto visto che ho cenato sulla vetrina solo il panino Hanno buone birre per accompagnare una cena Ottimo servizio e personale molto gentile ed attento Non hanno parcheggio"

"Capitati in un giorno di pioggia, attesa lunghissima nonostante il locale fosse vuoto. Quasi mezz'ora per un tagliere di prosciutto, 4 fiori di zucca fritti e altrettanti anelli di cipolla, il tutto senza lode e senza infamia. Altra attesa lunghissima per il secondo: maialino alla brace dall'odore poco piacevole e dal sapore amarognolo con contorno di patate al forno 'letteralmente' affogate nell'olio (arrivate molto tempo dopo il secondo) e un altro contorno mai pervenuto di verdure grigliate. Unica nota positiva, se vogliamo, la signora che ci ha servito gentile e dispiaciuta per l'accaduto ma non abbastanza per poter eventualmente tornare o consigliare il locale."

"Qualità del cibo e servizio davvero ottimi, ambiente semplice ma piacevole. Stupiscono soprattutto la cordialità e la conoscenza tecnica del titolare, che propone azzeccati drink o birre su richiesta."

"Il locale è alla mano e la padrona molto gentile e disponibile. Abbiamo preso una tagliata di Angus (tenerissima e cotta alla perfezione), la pluma ibérica che non avevo mai assaggiato ed è stata una piacevolissima scoperta (piatto ottimo, tornerei solo per riprenderlo) costine ( superlative, mai mangiate così buone) e verdure grigliate. Il prezzo è giusto per la qualità del cibo. Tornerò senz'altro."

"Capitati per caso, seguendo le recensioni e abbiamo scoperto un locale formidabile. Spiedo di ottima qualità, porzioni abbondanti. Personale accogliente che ha saputo consigliare al meglio. Consigliato!!!"