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Acetaia La Ca' Dal Non 1883 Vignola
Vignola, Provincia di Modena, Italia
Informazioni su Acetaia La Ca' Dal Non 1883 Vignola
Acetaia La Ca' Dal Non 1883 è un'antica acetaia situata nella pittoresca città di Vignola, in provincia di Modena. Fondato nel 1883, questa istituzione è stata parte della famiglia di acetaie di Ghiaurov per oltre un secolo. Qui, gli ospiti possono immergersi nella storia e nella tradizione dell'aceto balsamico di Modena, gustare i prodotti locali e assistere alla produzione artigianale dell'aceto.
Come punto di interesse, Acetaia La Ca' Dal Non 1883 offre un'esperienza autentica e unica nella tradizione culinaria della regione. La visita guidata di 60 minuti inizia con la raccolta dei mosti serali dalle uve di Trebbiano e Lambrusco, che vengono cotti lentamente per ore nelle grosse pentole di rame. Gli ospiti possono vedere da vicino il processo di fermentazione dell'aceto balsamico di Modena sotto la guida di un esperto e assaporare l'aroma unico della cantina, dove vengono invecchiati gli aceti speciali.
Acetaia La Ca' Dal Non 1883 è anche una destinazione ideale per le agenzie di viaggio che desiderano offrire ai propri clienti un'esperienza gastronomica indimenticabile durante la loro visita in Emilia-Romagna. La struttura dispone di una spaziosa area per la degustazione dei prodotti locali e una vasta selezione di aceti balsamici e prodotti tipici della regione.
Per coloro che desiderano portare a casa un ricordo unico, Acetaia La Ca' Dal Non 1883 offre anche la possibilità di acquistare aceti balsamici di alta qualità, sapientemente prodotti utilizzando le tecniche tradizionali e tutti i sapori tipici dell'Emilia-Romagna. Senza dubbio, Acetaia La Ca' Dal Non 1883 è una tappa dal sapore unico che non può mancare nella lista di ogni viaggio culinario nella regione emiliana.
Foto di Acetaia La Ca' Dal Non 1883 Vignola
Via Ghiaurov, 50, 41058 Vignola MO, Italia
Orari di apertura di Acetaia La Ca' Dal Non 1883 Vignola
Lunedi:
14:30 - 19:00
Martedì:
14:30 - 19:00
Mercoledì:
14:30 - 19:00
Giovedì:
14:30 - 19:00
Venerdì:
14:30 - 19:00
Sabato:
14:30 - 19:00
Domenica:
14:00 - 19:30
Recensioni di Acetaia La Ca' Dal Non 1883 Vignola
"Visita all'acetaia davvero interessante. Aceto tradizionale buonissimo prodotto dalla famiglia da generazioni. Tanti altri prodotti derivati davvero eccellenti!!"
"Un luogo davvero speciale, intriso di storia e di amore per la famiglia; tutti sentimenti espressi perfettamente durante tutta la visita. È stato interessantissimo scoprire come viene prodotto l’aceto tradizionale e assaggiare i prodotti offerti, tutti di altissima qualità. Davvero una bellissima esperienza che lascia un ricordo speciale."
"Esperienza unica. Competenza, gentilezza, simpatia... prodotti eccezionali... qualità prezzo unica...in questa degustazione non è mancato nulla...anzi... molto al di sopra di ogni aspettativa. Ringrazio chi ci ha accolto e guidato in questo mondo fantastico."
"Un'accoglienza più unica che rara, Mariangela è stata letteralmente adorabile! Come un'ottima padrona di casa, ci ha accolte in un'esperienza sensoriale degna del posto in cui eravamo! Scoprire la storia dell'acetaia di famiglia ci ha affascinate e coinvolte, con una degustazione top e tanti consigli culinari! Un'esperienza che consiglio a chiunque passi in zona! GRAZIEEE"
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