Canale Maestro
Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia, Italia
Informazioni su Canale Maestro
Il Canale Maestro è un rinomato ristorante e bar situato a Reggio Emilia, nella suggestiva Via del Guazzatoio numero 5. L'istituzione è un vero e proprio punto di riferimento per la città, in grado di soddisfare i gusti di ogni palato grazie alla vasta gamma di piatti disponibili.
Il ristorante è il luogo ideale per trascorrere una serata in compagnia di amici o per organizzare una cena romantica. L'atmosfera calda e accogliente, unita ad un'ottima qualità del servizio, rendono il Canale Maestro un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Il menù propone una vasta selezione di piatti della cucina italiana e regionale, con una particolare attenzione alla freschezza e alla qualità degli ingredienti. Tra le specialità da provare ci sono risotti, primi piatti, secondi di carne e pesce, accompagnati da una selezione di vini pregiati.
Il bar offre un'ampia scelta di cocktail, birre artigianali e vini, perfetti per un aperitivo o una pausa rilassante. La location, inoltre, dispone di un bellissimo spazio esterno dove gustare i sapori della cucina italiana immersi nella magica atmosfera della città.
Il Canale Maestro rappresenta quindi una tappa obbligatoria per chiunque voglia assaporare la cucina regionale in un ambiente unico e raffinato, in grado di accogliere tutte le esigenze dei propri clienti, dal brunch alla cena, dal pranzo d'affari alla serata in compagnia. L'istituzione è un vero e proprio punto di interesse per la città di Reggio Emilia, immancabile nella guida gastronomica di coloro che amano il buon cibo.
Foto di Canale Maestro
Via del Guazzatoio, 5/B, 42121 Reggio Emilia RE, Italia
Orari di apertura di Canale Maestro
Lunedi:
18:00 - ?
Martedì:
18:00 - 00:00
Mercoledì:
18:00 - 00:00
Giovedì:
18:00 - 00:00
Venerdì:
18:00 - 00:00
Sabato:
18:00 - 00:00
Domenica:
? - 00:00
Recensioni di Canale Maestro
"Locale davvero bello e molto elegante, c'era un atmosfera tranquilla e piacevole. I piatti erano spettacolari, raffinati ma soprattutto molto buoni. Il rapporto qualità prezzo è ottimo, contando la location e il servizio abbiamo speso poco per quello che abbiamo mangiato. Davvero consigliato"
"Ristorante TOP! Molto bello e intimo questo ristorante, il personale professionale e cortese. Cibo veramente buono...posso dire che tutto è stato al superlativo. Se volete un ristorante intimo e mangiare bene questo è il ristorante giusto!"
"È stata una piacevole serata con portate di alta cucina. Ottima la qualità dei prodotti e la cura nell'impiattamento. Lo consiglio."
"Abbiamo cenato per la prima volta in questo ristorante a 2 passi da piazza Fontanesi, la posizione fuori dalla piazza lo rende tranquillo e meno rumoroso, quando si mangia all'aperto. L'interno lo abbiamo visto al momento di pagare, molto bello, rustico ma sofisticato. Personale molto gentile, accogliente e preparato su richieste e dubbi. Abbiamo provato un tris di pesce crudo fuori dal menù, apprezzato anche da chi non mangia il pesce crudo, il che fa dire tutto sulla freschezza delle materie utilizzate, Burratina con i suoi abbinamenti molto azzeccati. Io essendo amante della pasta ripiena ho provato i cappellacci di scoglio, anche se sembrano più dei tortelli il contenuto è molto buono, avrei gradito un numero pari, non per mancanza di quantità ma solo perché solitamente condivido i piatti con la mia dolce moglie per assaggiare entrambi quello che ordiniamo. Cosa dire del filetto di maialino affumicato al legno d'arancio, credo il piatto più buono che abbiamo ordinato, non ci sono parole per descriverlo, la carne tenera e succosa con un gusto di affumicato leggero che non da fastidio al palato, mi viene fame solo a pensarci. Che dire, se siete a reggio emilia fata tappa in questo ristorante prima di una passeggiata serale per le vie del centro. Super consigliato"
"Io e mio marito abbiamo avuto il piacere di trascorrere una bellissima serata in compagnia di alcuni amici, in un locale dall’atmosfera intima e allo stesso tempo ricercata. Servizio, gentilezza e disponibilità impeccabile da parte di tutti i ragazzi. Ma il complimento più grande va allo chef che ci ha proposto un menu ricercato e davvero di altissimo livello. Ottima qualità delle materie prime, grande fantasia nella creazione dei piatti e presentazione degna di un ristorante stellato. Tornerò sicuramente perché piatti così non li avevo davvero mai provati."
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Via Roma, 5, 55051 Barga LU, Italia
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